A Cosenza alimenti scaduti per famiglie indigenti, il Banco Alimentare: “Nessun pericolo”

Gli utenti preoccupati gettano cibi e bevande, mentre le aziende certificano che i prodotti sono commestitibili.

COSENZA – Il Banco Alimentare dal 1989 si occupa di combattere la fame e gli sprechi. A Cosenza è presente dal 1996 con la sua prima sede in Calabria, regione che lo scorso anno ha raggiunto il record nazionale di quantitativi di alimenti recuperati e redistribuiti in Italia. Gli enti caritatevoli del territorio si occupano di acquisire prodotti e distribuirli ai bisognosi. Per avere un’idea del volume di ‘solidarietà’ del Banco Alimentare basta pensare che nell’arco del 2015 sono stati distribuiti 6.951 tonnellate di prodotti per un valore commerciale di oltre i 10 milioni di euro. In Calabria sono accreditati 602 tra associazioni e parrocchie, 42 solo nella città di Cosenza con 8.626 cosentini che hanno beneficiato della ‘spesa’ del Banco Alimentare che dona ai più bisognosi: pasta, riso, latte, biscotti, biscotti per l’infanzia, formaggi (grana parmigiano, provolone e pecorino), confetture, legumi, polpa di pomodoro, olio, tonno, farina, zucchero, omogeneizzati, mele, pere, fragole, kiwi, cetrioli, cipolle, arance, mandarini, insalate, angurie.

Tra loro c’è chi nei giorni scorsi ha lamentato la presunta scarsa qualità degli alimenti distribuiti. L’utente sostiene che diversi prodotti vengano consegnati alle famiglie anche oltre la data di scadenza. “Il banco alimentare – scrive un uomo dopo aver ritirato il 6 dicembre le ‘buste’ alla parrocchia di San Francesco Nuovo all’Ultimo Lotto di via Popilia – a volte distribuisce roba già scaduta. Di recente alla spesa mensile hanno dato due bottiglie di Coca Cola da due litri, scadute il 27 novembre, tre lattine di Coca Cola Zero, scaduta il 22 novembre e le focaccelle (merendine) del Mulino Bianco scadute il 15 novembre. Questa è una truffa che fanno verso l’Unione Europea che paga le aziende per produrre alimenti destinati ai meno abbienti. Non è giusto distribuire cose scadute che poi finiscono nella spazzatura, mentre queste aziende continuano ad arricchirsi alle nostre spalle. Sono cibi che usano anche i bambini e che invece di essere gettati da loro nella spazzatura vengono consegnati a noi che portiamo un gran peso a casa per poi buttare tutto. Se mangiamo quegli alimenti essendo scaduti potremmo star male e rischiare di finire al Pronto Soccorso”.

Un pericolo che però non esiste. A spiegarlo è il presidente del Banco Alimentare di Cosenza Gianni Romeo.”Ci sono prodotti che presentano la dicitura ‘da consumarsi preferibilmente entro il’ e sono commestibili anche dopo la data di scadenza. Ovvio che non sarà possibile mangiare tali cibi a distanza di anni, ma dopo un paio di mesi o qualche giorno non succede nulla. Diversi – chiarisce Romeo – sono i prodotti che mantengono tutte le proprie caratteristiche organolettiche di cui  sono composti. Può capitare che da noi arrivino dei cibi oltre scadenza e sono accompagnati da un certificato dell’azienda che li produce in cui si attesta che sono consumabili entro due mesi, quattro mesi dipende dal tipo di alimento. Pasta, biscotti, farina sono prodotti che non si degradano così come le focaccine della Mulino Bianco e la Coca Cola. E’ un problema più di ordine commerciale per garantire un certo ricambio nelle produzioni. La mentalità diffusa è però quella del ritenere tali alimenti nocivi da gettare nella spazzatura, ma non è così”.

ECCO LE STRUTTURE DI COSENZA CHE SI OCCUPANO DI DISTRIBUIRE GLI ALIMENTI AI BISOGNOSI