Al via la terza edizione del Festival della Dieta Mediterranea nel borgo di Aiello Calabro

Dopo il successo dei primi due anni l’evento tornerà l’8 ed il 9 agosto con un programma ancora più ricco di eventi.

AIELLO C. (CS) – Il Festival della dieta Mediterranea rappresenta un evento ad ampio target, che partendo dalla riscoperta dei sapori locali si amplia alle tradizioni artistiche, storiche e architettoniche dei luoghi. Il festival mira, infatti, alla riscoperta dei borghi e alla rivalorizzazione dell’identità del territorio calabrese così da stimolare la territorialità e il senso di appartenenza ad un luogo. Il festival a cura dell’Associazione Biologi Nutrizionisti Calabresi e del Comune di Aiello Calabro sarà articolato in momenti culturali arricchiti da vari interventi a cura di medici, biologi, psicologi, professori universitari e ricercatori, che si confronteranno su temi riguardanti la buona alimentazione, la prevenzione della malattie e la sostenibilità ambientale della dieta mediterranea, con lo scopo di promuovere e valorizzare i corretti stili di vita focalizzandosi sull’importanza della sana alimentazione e sul valore nutrizionale di numerosi prodotti tipici della Calabria.

Questi ultimi saranno valorizzati e promossi non solo mediante azioni di informazione scientifica, ma anche mediante eventi espositivi che avvicineranno in modo diretto tutti i partecipanti alla conoscenza dei sapori e dei benefici degli stessi. Saranno quindi protagoniste dell’evento espositivo le aziende del settore operanti in Calabria, così da supportare la loro diffusione sul territorio locale e regionale. Il convegno, inoltre, sarà arricchito dalla presenza della Dott.ssa Tiziana Stallone Presidente dell’ENPAB e dal Dott. Santino Altimari, presidente commissione nutrizione ENPAB e punterà ad un coinvolgimento attivo dell’intera cittadinanza e dei turisti con l’intento di informare correttamente, soprattutto i giovani, sui rischi derivanti da una scorretta alimentazione.

La seconda giornata focalizzerà l’attenzione sul tema “Alimenti della dieta mediterranea, proprietà e caratteristiche: la filiera agroalimentare”. Inoltre, il centro storico offrirà un percorso enogastronomico e artistico, con la possibilità di visitare gli stand dei produttori agroalimentari del territorio, con cooking show che vedrà come protagonisti noti cuochi e docenti di scuola alberghiera. Presenti aree per la degustazione di vini calabresi, cioccolata artigianale aiellese e tanto altro ancora. Vi saranno momenti culturali arricchiti dall’interpretazione di alcuni passi dell’Odissea a cura di attori teatrali. Saranno presenti musei all’aperto sulle “arti contadine” e laboratori sensoriali sulle spezie con un percorso olfattivo e tattile dove i cittadini ed i turisti saranno guidati alla scoperta delle spezie e delle loro proprietà.

Gli spettacoli serali saranno aperti dalla Compagnia Teatrale Aiellese, attraverso Sketch ironici sul mondo della dieta e della nutrizione. Inoltre si potranno ammirare mostre fotografiche, lavori di artigiani, pittori e spettacoli di pizza acrobatica a cura dell’Associazione Pizzaioli Calabresi. L’evento sarà introdotto dal Dott. Saverio Bruni, biologo nutrizionista e vicepresidente dell’associazione Biologi Nutrizionisti Calabresi, non mancheranno i saluti istituzionali del Sindaco di Aiello Calabro Dott. Franco Iacucci, del consigliere Lepore e delle istituzioni regionali .L’evento sarà coordinata dalla Dott.ssa Maione.