Pesce non commestibile servito ai tavoli, chiuso un noto ristorante di Diamante

Sequestrati cinquanta chili di prodotti ittici in pessimo stato di conservazione.

DIAMANTE (CS) –  Cibo in cattivo stato di conservazione e lavoratori in nero. I controlli dei Carabinieri di Scalea unitamente ai Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Cosenza hanno eseguito controlli in numerosi locali frequentati dai turisti dell’Alto Tirreno cosentino. I militari hanno denunciato  in stato di libertà il titolare di un noto ristorante del centro storico di Diamante inottemperante alla disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande. Sono infatti stati sequestrati ben cinquanta chili di pesce di vario tipo conservati in buste di plastica senza seguire il giusto iter per il decongelamento e giudicati dai sanitari non idonei al consumo umano. A seguito del controllo, a causa delle precarie condizioni igieniche e dell’assenza dei necessari requisiti strutturali del locale, è stata disposta l’immediata chiusura dell’attività di ristorazione. Nel complesso dell’attività sono stati inoltre identificati anche tre lavoratori in nero ed elevate contravvenzioni per violazione della tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro.

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