Amantea, sequestrato un laboratorio di fichi trattati con gas tossico. Denunciato il titolare

I controlli sono stati compiuti dagli uomini del Corpo Forestale dello Stato, Nucleo investigativo di polizia ambientale e forestale di Cosenza, in collaborazione con il comando stazione di Longobardi.

AMANTEA (CS) – Nello specifico il controllo agroalimentare ha riguardato un’azienda di trasformazione prodotti alimentari di Amantea nella quale è stato scoperto un laboratorio completamente abusivo privo dei titoli edilizi e delle autorizzazioni sanitarie all’interno del quale venivano prodotti fichi secchi. I fichi erano trattati presumibilmente con anidride solforosa, gas tossico utilizzabile solo sotto lo stretto controllo di un tecnico chimico abilitato al trattamento. I controlli hanno evidenziato come l’impianto di gassazione, cosi’ come la camera stagna erano realizzati in modo artigianale e privi di qualunque sistema di controllo e sicurezza.

A seguito del controllo si e’ posto sotto sequestro il magazzino e l’impianto oltre a 80 cassette di fichi secchi in procinto di essere immessi sul mercato. Il titolare dell’azienda e’ stato deferito per abusi edilizi e detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione. su delega della Procura della Repubblica di Paola, che ha convalidato il sequestro, la bombola contenente anidride solforosa e’ stata asportata e consegnata al dipartimento di chimica e tecnologie chimiche dell’Universita’ della Calabria per le analisi sull’additivo chimico, le analisi su un campione di fichi prelevati verranno invece effettuate dall’Asp di Cosenza con la collaborazione dell’istituto zoo profilattico.