Corona alla carriera ad azienda agricola

CATANZARO –  “Corona alla Carriera” all’azienda agricola Gherardo Terzi di Catanzaro. La tenuta di Campolongo, in cui si trova l’azienda, faceva

storicamente parte dell’antico stato di Maida acquistato nel 1690 dai principi Ruffo a seguito delle valorose gesta di Fabrizio Ruffo. Al nipote Carlo, Duca di Bagnara, si deve invece la creazione della piantagione degli oliveti che, come riportato dalle cronache, nel 1728 fece piantare un esteso oliveto per ampliare la propria rendita, dando avvio alla coltivazione razionale dell’ulivo in Calabria.

Premiati anche gli oli La Foresta Roggianella dell’Agricola Maria Eleonora Acton di Reggio Calabria e il Monocultivar Grossa di Cassano dell’Agricola Doria di Cosenza. 512 produttori invitati a candidare i loro oli; 280 etichette degustate, di cui 192 selezionate e valutate con scheda organolettica nel libro-guida Terred’olio 2013.

Sono questi i numeri che hanno portato alla difficile scelta dei 31 oli Extravergine d’oliva che secondo l’enogastronomo Fausto Borella quest’anno “lasciano il segno per complessita’ organolettica e identificazione al proprio terroir ” e che domenica 17 febbraio nell’Auditorium San Romano a Lucca, riceveranno il riconoscimento della Corona 2013. “Anche questa volta e’ stato difficile scegliere tra gli oltre 500 oliandoli italiani di qualita’. – dichiara Borella – Uomini che lavorano la terra, sporcandosi le mani per amore di quel frutto da cui si otterra’ un prodotto da salvaguardare per un anno intero. Uomini che sentono il loro olio, ne percepiscono le fragranze, esaltandone le migliori qualita’ “.

Quest’anno per ben 31 volte ho percepito il raggiungimento di un livello ottenuto con impegno e grande sensibilita’”. Il riconoscimento Luigi Veronelli va all’azienda lombarda Comincioli, mentre la corona alla carriera alla calabrese Azienda Agricola Terzi. Sempre dalla Calabria gli oli La Foresta Roggianella dell’Agricola Maria Eleonora Acton e il Monocultivar Grossa di Cassano dell’Agricola. Cinque le Corone assegnate alla Sicilia: all’Olio Extravergine di Oliva Tradizionale Dop Val di Mazara di Planeta, il Mandranova Cerasuola delll’Azienda Agricola Mandranova, Polifemo DOP Monti Iblei Gulfi di Viragi’, il Feudotto DOP Val di Mazara di La Goccia d’Oro e Titone DOP Valli Trapanesi Biologico dell’omonima azienda. Le schede di valutazione delle “31 corone” sono pubblicate in Terred’Olio 2013 insieme alle altre 163 etichette di 103 produttori (15 siciliani). Insieme a Terred’Olio 2013 sara’ presentata la App Terred’Olio che sara’ aggiornata costantemente con nuove aziende e degustazioni (e’ possibile scaricare una demo gratuita da AppStore).