Pandoro richiamato dal mercato, l’annuncio: “Presenza di residui stampi di cottura”

MILANO –  Una importante allerta alimentare ha colpito la produzione dei dolci natalizi a marchio Vergani: richiamati alcuni tipi di pandoro. Ad annunciare i richiami è stato il Ministero della Salute che ha pubblicato un avviso per ogni prodotto richiamato dal mercato a causa dello stesso problema riscontrato.

Sono stati emessi due avvisi di richiamo riguardanti il Pandoro Classico e la versione Senza Glutine per la possibile presenza di residui all’interno del prodotto. Fornite anche spiegazioni su cosa fare in questi casi, così da evitare ulteriori problemi.

Pandoro richiamato dal mercato | I prodotti interessati

Secondo quanto riportato nelle schede di richiamo, la causa del ritiro di entrambi è la presenza di corpi estranei. Nello specifico, così come si evince dall’avviso sul primo prodotto – prodotto esclusivamente per Esselunga – e da quello sul secondo firmato Vergani, si tratta di residui del rivestimento in PTFE (Teflon) degli stampi di cottura utilizzati durante il processo produttivo.

Il produttore interessato è la società ZERO+4 SRL, con stabilimento situato a Desio (provincia di Monza Brianza) in via Lavoratori Autobianchi 1/15. I prodotti sono commercializzati dalla VERGANI SRL MILANO. Si parla di possibile “presenza di corpi estranei (residui di rivestimento PTFE stampo di cottura)“, si legge nella nota.

Cosa bisogna fare in questi casi

Le autorità e le aziende invitano i consumatori che hanno acquistato i prodotti sopra elencati a non consumarli e a riportarli presso il punto vendita d’acquisto. Il rischio è legato alla potenziale e accidentale ingestione dei residui di rivestimento antiaderente staccatisi dagli stampi durante la cottura. Per ulteriori informazioni, i clienti possono fare riferimento alle comunicazioni ufficiali esposte nei punti vendita.

Non si tratta della prima volta in cui il Ministero della Salute ha provveduto al richiamo di un prodotto. Spesso e volentieri, infatti, il Dicastero pubblica con costanza gli aggiornamenti in merito a cibo da richiamare per le più svariate motivazioni. È accaduto in un caso per un tipo di pasta, così come in un altro caso per una tipologia di risotto. L’attenzione per il consumatore finale è sempre al centro di tutto, basta veramente poco e per questo occorre sempre rimanere informati sui richiami alimentari.