“Fattorie Aperte in Sila”: intelligenza artificiale in fattoria per la 21ª edizione

COSENZA – La Sila accoglie la 21ª edizione di “Fattorie Aperte in Sila“, la manifestazione promossa dall’associazione “Fattore Creativo” che da oltre vent’anni valorizza il patrimonio agricolo e rurale del Parco Nazionale della Sila. L’edizione 2026 ha preso il via ieri, 24 luglio e andrà avanti fino al 2 novembre prossimo, con fattorie aperte ogni giorno, dalle 9 alle 19, per visite guidate, degustazioni ed esperienze a diretto contatto con la natura.

Torna anche il format “12 ore con il fattore“, disponibile dal lunedì al venerdì su prenotazione, che permetterà ai partecipanti di vivere una giornata completa in azienda agricola, dalla mungitura mattutina alla chiusura della stalla, condividendo il lavoro quotidiano dei produttori.

Fattorie Apere in Sila, il ‘fattore digitale’ su WhatsApp

La vera innovazione dell’edizione 2026 è l’introduzione del “fattore digitale“, un assistente virtuale basato sull’intelligenza artificiale e disponibile su WhatsApp. Attraverso un semplice messaggio al numero +39 368 76 29 105, oppure tramite il QR Code della manifestazione, i visitatori potranno ricevere informazioni personalizzate sugli itinerari tra fattorie, boschi e laghi dell’altopiano, oltre a suggerimenti su degustazioni, laboratori per bambini e attività disponibili.

Nelle aziende agricole, inoltre, la tecnologia è già parte del lavoro quotidiano grazie all’impiego di droni, sensori e strumenti di agricoltura di precisione per monitorare colture e allevamenti, ridurre gli sprechi e migliorare la sostenibilità. L’obiettivo dell’edizione 2026 di Fattorie Aperte in Sila punta proprio all’innovazione.

“L’intelligenza artificiale non sostituisce le mani del contadino: le libera dalla fatica inutile e avvicina le persone alla campagna.” Lo sottolinea Mario Grillo, presidente dell’associazione “Fattore Creativo“, che aggiunge: “Con il nostro assistente su WhatsApp ogni visitatore ha un fattore digitale in tasca, che lo guida tra le fattorie e le attività dell’altopiano”.

“E nelle aziende usiamo già dati e sensori per irrigare meglio, seguire la salute degli animali e ridurre gli sprechi, nel pieno rispetto del metodo biologico. La vera innovazione è mettere la tecnologia al servizio della tradizione: l’altopiano silano dimostra che natura, biologico e digitale possono crescere insieme.”

I sapori della Sila e il sostegno delle istituzioni

L’iniziativa Fattorie Aperte in Sila continua a puntare sull’autenticità dell’esperienza rurale, offrendo ai visitatori il contatto con gli animali, i boschi dell’altopiano e le eccellenze enogastronomiche del territorio, dalla Patata della Sila IGP al caciocavallo, dalla ricotta alla juncata, fino al butirro e ai salumi di suino nero. Non mancheranno i laboratori dedicati ai più piccoli su pane, miele e formaggio.