Festa del Cioccolato di Cosenza, la 23ª edizione presentata alla Camera dei Deputati

COSENZA  – Dal 22 al 25 ottobre torna a Cosenza la Festa del Cioccolato. La manifestazione, organizzata da CNA Cosenza e Publiepa, punta ancora una volta su artigianato, turismo, cultura e valorizzazione del territorio

Quando la dolcezza incontra le istituzioni, la Festa del Cioccolato di Cosenza si proietta sulla scena nazionale. È stata presentata nella Sala Conferenze della Camera dei Deputati la 23ª edizione della manifestazione, in programma a Cosenza dal 22 al 25 ottobre 2026.

Organizzata da CNA Cosenza e Publiepa, con il patrocinio della Città di Cosenza, la kermesse si conferma uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno calabrese e un consolidato progetto di promozione del territorio, capace di intrecciare sviluppo economico, turismo, cultura e artigianato.

A fare da cornice sarà ancora una volta il MAB – Museo all’Aperto Bilotti, lungo Corso Mazzini, che per quattro giorni ospiterà produttori, artigiani, professionisti del settore, iniziative gastronomiche e momenti di approfondimento dedicati al mondo del cioccolato.

La manifestazione rappresenta inoltre un importante volano per l’economia locale, con ricadute sulle attività commerciali, sulla ricettività e sulla ristorazione. Un impatto che si inserisce in un percorso di crescita consolidato negli anni e che ha raggiunto un risultato significativo nell’ultima edizione, con oltre 200mila presenze.

Festa del Cioccolato a Cosenza: la presentazione a Montecitorio

L’incontro, coordinato da Pino De Rose della Publiepa, ha riunito rappresentanti delle istituzioni, del mondo dell’artigianato e del comparto enogastronomico.

Sono intervenuti Michele Marchese, presidente di CNA Cosenza; Giovanni Cugliari, presidente di CNA Calabria; l’onorevole Andrea Gentile, deputato della Repubblica; l’onorevole Francesco Battistoni, segretario di Presidenza della Camera dei Deputati; Franz Caruso, sindaco di Cosenza in teleconferenza; Francesco Luberto, consigliere comunale di Cosenza; il dirigente dell’Alberghiero Ciacco e il presidente Conpait Lazio Massimo Chierico; Isabella Mascaro, maestra cioccolatiera; lo chef Alessandro Circiello e Francesca De Rose, consulente legale dell’evento.

Al termine della presentazione, gli ospiti hanno potuto degustare il cioccolatino “peccato bruzio” e anche le creazioni realizzate dagli studenti dell’Istituto Mancini di Cosenza.

Tra le novità presentate in anteprima spicca il cioccolatino “Peccato Bruzio”, ideato dalla maestra cioccolatiera Isabella Mascaro e destinato a diventare uno degli emblemi della manifestazione.

Le novità dell’edizione 2026

A illustrare le principali novità della 23ª edizione è stato il presidente di CNA Cosenza, Michele Marchese, che ha espresso soddisfazione per la crescente dimensione nazionale raggiunta dalla Festa del Cioccolato.

Tra le iniziative più significative figura la nuova formula del tradizionale concorso dedicato al miglior dolce e al miglior cioccolato. In palio ci sarà un contratto del valore di 5mila euro in servizi di comunicazione.

CNA finanzierà infatti per un anno l’attività di un Social Media Manager, che sarà assegnato al professionista in grado di raccontare e promuovere al meglio la Festa, valorizzandone protagonisti, iniziative e peculiarità.

Nel corso dell’incontro, l’onorevole Andrea Gentile ha sottolineato il valore dell’iniziativa, evidenziandone la capacità di coniugare sviluppo territoriale e crescita economica, valorizzando il lavoro degli artigiani e contribuendo a rafforzare la presenza della Calabria sulla scena nazionale.

L’onorevole Francesco Battistoni ha confermato la propria partecipazione alla manifestazione e richiamato il valore della tutela delle tradizioni artigianali, indicando nel mondo dell’artigianato uno degli elementi portanti del sistema produttivo italiano.

Per Giovanni Cugliari, presidente di CNA Calabria, la crescita della manifestazione testimonia il percorso compiuto dalla Festa e dall’intera filiera del cioccolato calabrese, caratterizzata da un livello di specializzazione sempre maggiore e da una crescente apertura verso i mercati internazionali.

Il sindaco di Cosenza, Franz Caruso, ha ribadito il sostegno dell’amministrazione comunale alla manifestazione, sottolineandone le ricadute sulle attività economiche legate all’accoglienza, alla ristorazione e alla gastronomia specializzata. Un appuntamento che, negli anni, ha contribuito a rafforzare anche l’immagine di Cosenza come città legata alla cultura del gusto.

Quattro giorni tra artigianato, gusto e formazione

La macchina organizzativa è ormai pronta. Dal 22 al 25 ottobre, il centro di Cosenza sarà animato da un programma pensato per valorizzare le imprese artigiane e mettere al centro la cultura del cioccolato.

Nel programma troveranno spazio esposizioni e vendita delle eccellenze del settore, dimostrazioni dal vivo delle tecniche di lavorazione, laboratori didattici, degustazioni guidate, concorsi dedicati alla creatività dolciaria e momenti di divulgazione e formazione.

Una quattro giorni che punta così a trasformare ancora una volta il cioccolato in uno strumento di promozione del territorio, mettendo in vetrina competenze, tradizioni e nuove professionalità dell’artigianato calabrese.