Festa del Cioccolato, 23^ edizione: l’Alberghiero “Mancini” di Cosenza conquista la Camera dei Deputati

COSENZA – Il talento e la preparazione degli studenti dell’Istituto Alberghiero “Mancini” di Cosenza sono arrivati fino a Roma, in occasione della presentazione ufficiale della 23ª edizione della Festa del Cioccolato. Lo scorso 1° ottobre, l’istituto cosentino è stato infatti tra i protagonisti dell’appuntamento alla Camera dei Deputati, confermando una collaborazione con la manifestazione che prosegue ormai da più di vent’anni.

Festa del Cioccolato: il “Mancini”, una scuola che fa esperienza sul campo

A rappresentare l’istituto “Mancini” sono stati gli studenti, accompagnati dai docenti e dal dirigente scolastico Lorenzo Ciacco. I ragazzi hanno curato una degustazione durante l’evento, portando negli spazi istituzionali romani le competenze e la creatività maturate quotidianamente all’interno dei laboratori della scuola.

«Per noi non si tratta semplicemente di essere presenti a un evento – spiega il dirigente scolastico Lorenzo Ciacco – ma di offrire ai nostri studenti una vera esperienza formativa. Essere partner della Festa del Cioccolato significa dare ai ragazzi la possibilità di confrontarsi con il pubblico, con i professionisti e con un contesto diverso da quello scolastico, mettendo concretamente in pratica ciò che apprendono ogni giorno».

La partecipazione alla manifestazione rappresenta per l’Istituto un modo concreto per trasformare gli eventi del territorio in occasioni di apprendimento. Una filosofia che punta a portare la formazione oltre le aule e i laboratori, permettendo agli studenti di misurarsi con situazioni reali e con il mondo professionale.

La collaborazione con la Festa del Cioccolato affonda le proprie radici nella prima edizione della manifestazione e si è consolidata nel tempo anche attraverso il rapporto con gli organizzatori e con il Comune di Cosenza. La trasferta romana, dunque, non è soltanto una vetrina per l’Istituto, ma anche l’inizio del percorso che accompagnerà gli studenti verso la nuova edizione della manifestazione.

«Queste esperienze – aggiunge Ciacco – permettono ai nostri ragazzi di imparare facendo. Il confronto diretto con professionisti del settore rappresenta un valore aggiunto per la loro formazione e offre loro la possibilità di comprendere concretamente il mondo nel quale si preparano a entrare».

A Cosenza uno spazio dedicato agli studenti

La presenza alla Camera dei Deputati anticipa infatti il ruolo che il “Mancini” avrà durante la 23ª Festa del Cioccolato a Cosenza. L’Istituto disporrà di uno spazio dedicato all’interno della manifestazione, dove gli studenti, affiancati dai docenti e dai professionisti del settore, saranno chiamati a mettersi nuovamente alla prova. In programma ci saranno cooking show, dimostrazioni, degustazioni e presentazioni dei prodotti realizzati nei laboratori dell’Istituto.

Un’occasione per valorizzare il percorso formativo dei ragazzi e consentire loro di confrontarsi direttamente con il pubblico e con gli operatori del settore. Dalla presentazione istituzionale di Roma alla partecipazione nella propria città, il “Mancini” si prepara così a trasformare ancora una volta una grande manifestazione del territorio in un laboratorio a cielo aperto, dove formazione, creatività e professionalità possono incontrarsi.