Al via la 6ª edizione della Festa della Transumanza: cene contadine, musica e tradizione a Mesoraca

L’appuntamento  è in programma per domani e domenica a Mesoraca, in provincia di Crotone.

MESORACA (KR) – La manifestazione è organizzata dalla Condotta Slow Food Crotone, insieme alla Pro-Loco e alla protezione Civile di Mesoraca, associati alla LILT Crotone ed all’APZ. Si inizierà domani alle 16:00 con l’arrivo e l’accoglienza degli ospiti. Successivamente sarà possibile visitare l’azienda agricola “Lucanto”, caratteristica per la lavorazione del miele. Alle 17.30 si procederà con il rito della vestizione delle vacche presso l’azienda agricola Mancuso in località Sant’Antonio.

Alle 21,00 tavola imbandita e danze popolari con la musica di Domenico Marino. Ad aprire la cena sarà un antipasto di benvenuto con peperoni e patate, insalata di pomodori, insalata verde, formaggi e affettati misti. Si passerà poi ai fagioli con finocchietti selvatici e ceci con cotica. Per finire, maiale (porchetta) e spezzatino di vitello. Il tutto accompagnato da vino della casa e bevande varie.

Per domenica, invece, l’appuntamento è previsto all’alba, alle 6.00, per la colazione del pastore. Alle 6.30 ci sarà la partenza della Mandria con successivo arrivo presso l’azienda agricola Lombardo. Alle 13,00 tutti al Ritrovo fondo Giula e alle 14,00 bivacco. Questa volta il menù prevede: sugo di ragù misto fileja, grigliata di carne arrostita, insalata mista e frutta. Anche qui, con vino della casa e altre bevande.