Calabria
Blitz in un ristorante: gravi carenze igienico-sanitarie, 91 chili di pesce sequestrati
Carenze igienico-sanitarie e prodotti ittici privi di tracciabilità: scatta il sequestro in un ristorante. Sanzionato il titolare, mentre l’ASL ha disposto prescrizioni obbligatorie e ulteriori sanzioni
MARINA DI GIOIOSA JONICA (RC) – Nell’ambito delle attività di controllo sulla tracciabilità dei prodotti ittici, finalizzate a garantire la trasparenza del pescato dalla cattura alla vendita, la guardia di finanza ha sottoposto a ispezione un ristorante di Marina di Gioiosa Ionica, nella Locride.
Durante l’accesso, i finanzieri hanno riscontrato gravi carenze igienico-sanitarie sia nei locali destinati alla conservazione e alla lavorazione degli alimenti, sia per quanto riguarda il personale addetto alla cucina. Di fronte alla situazione rilevata, è stata immediatamente coinvolta l’ASL competente.
Il sequestro del ristorante
Nel corso dell’intervento, i militari hanno proceduto al sequestro di circa 91 chili di prodotti ittici non tracciati. Per il titolare del ristorante è scattata la sanzione prevista dal D.Lgs. 4/2012. Contestualmente, il personale dell’ASL ha redatto le prescrizioni obbligatorie e ha elevato le ulteriori sanzioni di competenza.
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