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Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa

La deliziosa pizza di “Mammarè”, da Bisignano alle tavole di tutta Europa

Il Covid 19 non ha fermato l'amore per il piatto italiano più famoso al mondo. Da Bisignano, il giovane pizzaiolo Espedito Ammirata lancia la sua personale base per la pizza sul web
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Pasqua e pandemia, 1 famiglia su 3 prepara i dolci tradizionali fai da te

Con il lockdown per l'emergenza Covid, in una famiglia su 3 (ossia il 31%) si preparano in casa i dolci tipici della Pasqua nel rispetto delle tradizioni locali

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo
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L’agrume calabrese nato dall’incrocio tra tarocco e clementina

Si chiama Tacle®, l’agrume calabrese nato dall’incrocio tra tarocco e clementina del quale ha parlato il Journal of Functional Foods   "Uno studio pilota sulle proprietà nutraceutiche dell'ibrido Citrus Tacle® come...

Un aiuto per la mente arriva dal cioccolato fondente, lo rivela uno studio inglese

I flavonoidi, ricordano gli autori del lavoro,  sono molto abbondanti specie in frutta e verdura, alimenti globalmente più sani del cioccolato   Il cioccolato, soprattutto quello molto fondente, ricco di antiossidanti...
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Con le piogge tartufo a 250 euro all’etto, anche in Calabria terreni battuti dai ricercatori

Coldiretti: "i tartufi sono noti per il loro forte potere afrodisiaco e in cucina il bianco (Tuber Magnatum Pico) va rigorosamente gustato a crudo su noti cibi come la...

Alimentazione, il peperoncino “made in Calabria” non è contaminato da pesticidi

Lo afferma  l’Accademia del peperoncino in base ai risultati della 'Black list dei cibi più contaminati' presentata dalla Coldiretti   CATANZARO - "I peperoncini piccanti provenienti da Repubblica Dominicana e India...
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Il rito del caffè si candida a diventare Patrimonio Immateriale dell’Umanità

Parte oggi la campagna a sostegno della candidatura del Caffè Espresso Italiano a Patrimonio Immateriale dell’Umanità. L’iniziativa ha l’obiettivo di raccogliere firme e contributi artistici per la redazione di...

Da Cosenza arriva ‘Calabrian Old Fashioned’: drink ispirato al capolavoro di Kubrick, Shining

Un drink d'autore di Roberto Gulino, bartender da anni nella Guida BlueBlazer ai migliori cocktail bar d'Italia   COSENZA - Da Cosenza arriva il 'Calabrian Old Fashioned', drink ispirato alla scena...
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ROMA - Creatività, innovazione, tanto sociale e molto green, sono tra i fattori che caratterizzano alcune delle storie al femminile premiate dalla Coldiretti. Il...
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Luzzi, I bimbi della primaria piantano un ulivo donato dai carabinieri simbolo di speranza

LUZZI (CS) - Una pianta d’ulivo è stata messa a dimora questa mattina dai bambini della Scuola Primaria in località San Mauro del Comune...
Denis 18 11 89

“Denis-18.11.89”: la memoria di Bergamini nel cortometraggio di Francesco Gallo. Mercoledì al Citrigno

 COSENZA - “Denis-18.11.89: La memoria di Denis Bergamini, il giovane calciatore del Cosenza, torna a vivere attraverso un cortometraggio. Mercoledì 20 novembre 2024, alle...

Strage sulle strade, drammatico il dato in Calabria: quasi il 50% di morti in...

COSENZA - Strage sulle strade italiane. Aumenta il numero degli incidenti stradali con lesioni a persone, il numero dei feriti e delle vittime entro...

Sottoscritto un protocollo unico tra La Camera di Commercio di Cosenza e numerosi corpi...

COSENZA – E’ stato sottoscritto un protocollo unico tra la Camera di Commercio di Cosenza, l’Ispettorato del lavoro, l’Arsac, l’Inail  di Cosenza, l’Asp e...
Rotatoria di Città 2000 ok

In settimana l’apertura della rotatoria di via degli Stadi che si collegherà a San...

COSENZA - Ancora qualche giorno di pazienza. Dopo due mesi di lavori, a metà della prossima settimana sarà riaperto al traffico veicolare di Via...
Tifosi Crotone daspo

Giocatori costretti a togliersi le maglie dopo la sconfitta, emessi 15 Daspo anche fino...

POTENZA - Dopo la sconfitta 2-0 a Picerno (Potenza) e la conseguente eliminazione dai play off della serie C, lo scorso 7 maggio, costrinsero...
Allenamento Cosenza

Cosenza a valanga sulla Primavera: nove gol in amichevole e occhi puntati sul Modena

COSENZA - Un allenamento congiunto con la formazione primavera in vista del prossimo match di campionato, che dopo la sosta per le nazionali vedrà...
Incidente Statale 106

Ennesimo brutto incidente lungo la Statale 106 nel cosentino. Ferite tre persone

CORIGLIANO ROSSANO - Un incidente stradale è avvenuto nella mattinata di oggi lungo la "Strada Statale 106 Jonica" nel territorio di Corigliano-Rossano. Lo scontro...
FWU Life Insurance

FWU Life rischia il crack. Decine di risparmiatori cosentini coinvolti: «paura dopo anni di...

COSENZA - FWU che succede? Il bubbone è scoppiato in piena estate e riguarda il deterioramento delle condizioni finanziarie delle compagnie assicurative Fwu Life...

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