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Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa

La deliziosa pizza di “Mammarè”, da Bisignano alle tavole di tutta Europa

Il Covid 19 non ha fermato l'amore per il piatto italiano più famoso al mondo. Da Bisignano, il giovane pizzaiolo Espedito Ammirata lancia la sua personale base per la pizza sul web
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Pasqua e pandemia, 1 famiglia su 3 prepara i dolci tradizionali fai da te

Con il lockdown per l'emergenza Covid, in una famiglia su 3 (ossia il 31%) si preparano in casa i dolci tipici della Pasqua nel rispetto delle tradizioni locali

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo
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L’agrume calabrese nato dall’incrocio tra tarocco e clementina

Si chiama Tacle®, l’agrume calabrese nato dall’incrocio tra tarocco e clementina del quale ha parlato il Journal of Functional Foods   "Uno studio pilota sulle proprietà nutraceutiche dell'ibrido Citrus Tacle® come...

Un aiuto per la mente arriva dal cioccolato fondente, lo rivela uno studio inglese

I flavonoidi, ricordano gli autori del lavoro,  sono molto abbondanti specie in frutta e verdura, alimenti globalmente più sani del cioccolato   Il cioccolato, soprattutto quello molto fondente, ricco di antiossidanti...
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Con le piogge tartufo a 250 euro all’etto, anche in Calabria terreni battuti dai ricercatori

Coldiretti: "i tartufi sono noti per il loro forte potere afrodisiaco e in cucina il bianco (Tuber Magnatum Pico) va rigorosamente gustato a crudo su noti cibi come la...

Alimentazione, il peperoncino “made in Calabria” non è contaminato da pesticidi

Lo afferma  l’Accademia del peperoncino in base ai risultati della 'Black list dei cibi più contaminati' presentata dalla Coldiretti   CATANZARO - "I peperoncini piccanti provenienti da Repubblica Dominicana e India...
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Il rito del caffè si candida a diventare Patrimonio Immateriale dell’Umanità

Parte oggi la campagna a sostegno della candidatura del Caffè Espresso Italiano a Patrimonio Immateriale dell’Umanità. L’iniziativa ha l’obiettivo di raccogliere firme e contributi artistici per la redazione di...

Da Cosenza arriva ‘Calabrian Old Fashioned’: drink ispirato al capolavoro di Kubrick, Shining

Un drink d'autore di Roberto Gulino, bartender da anni nella Guida BlueBlazer ai migliori cocktail bar d'Italia   COSENZA - Da Cosenza arriva il 'Calabrian Old Fashioned', drink ispirato alla scena...
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Poste Italiane installa a Firmo un ATM postamat di nuova generazione

FIRMO (CS) - Poste Italiane ha installato nell’ufficio postale di corso Cavour a Firmo un nuovo ATM Postamat dotato di monitor digitale ad elevata...
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Costretta a incontrare i parenti di nascosto per paura delle botte del compagno: arrestato...

LAMEZIA TERME (CZ) - Dal 2019 avrebbe maltrattato la compagna convivente, anche alla presenza del figlio minorenne, con insulti, umiliazioni, aggressioni fisiche e limitazioni...
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Ospedale della Sibaritide, i lavori avanzano ‘senza intoppi’. La consegna nel 2026

CORIGLIANO ROSSANO (CS) - "Ospedale della Sibaritide, così come prosegue senza alcun rischio di interruzioni o di ritardi il cronoprogramma dei lavori la cui...

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PAOLA (CS) - Il fatto non costituisce reato. Per questo motivo il Giudice per le Indagini Preliminari del Tribunale di Paola Carla D'Acunzo, all'esito...

Zio spara ai due nipoti che gli negano i soldi: dopo una caccia all’uomo,...

CROTONE - Ha sparato contro due nipoti 30enni, fortunatamente senza colpirli, ed è stato arrestato dai carabinieri della Compagnia di Cirò Marina e da...
ed era andata in Pronto soccorso all’ospedale «Ferrari» di Castrovillari. Poi, i

Ospedale di Castrovillari in agonia: incontro con il Sub Commissario alla Sanità Esposito

CATANZARO - Nei giorni scorsi, nella Cittadella Regionale di Catanzaro, il Comitato delle Associazioni per la Tutela della Sanità dell’area del Pollino (AVO, AVIS,...
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Cosenza, San Vito e Serra Spiga verso la rinascita. Manca poco per il nuovo...

COSENZA - "Cresce e si sviluppa prendendo ormai forma il nuovo asilo nido di Via Saverio Albo ed è un piacere averne seguìto e...
Vandali scuolabus Mormanno

Mormanno, vandalizzati gli scuolabus del Comune. «Uno sfregio all’intera comunità»

MORMANNO (CS) - Su quanto accaduto nella notte tra lunedì e martedì indagano i carabinieri dopo la denuncia del Comune che ha scoperto la...

Rende: nasce la biblioteca di comunità intitolata ad Ugo Piscitelli

RENDE - Domani, giovedì 13 marzo con inizio alle ore 16:30 nei locali del circolo Auser di Rende ci sarà l'inaugurazione della biblioteca di...
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