Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

85,906FansMi piace
3,585FollowerSegui
2,781FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

Muìnafest: a Cosenza vortici di identità e culture per il Festival di musica e...

COSENZA - Muìnafest 2024 - Vortici di identità e culture. Si conclude con successo il Festival di Cultura, Musica e Comunità Cosenza. Dopo tre...

Unical: reparto corse realizza ‘Odysseia’, la sua prima auto elettrica

RENDE - Un team che accoglie un'ampia gamma di competenze (ingegneri meccanici, gestionali, elettronici, informatici e, per la prima volta, anche studenti di Media...

Ospedale di Cosenza: dott. Conforti «solo il 13% delle donne ha aderito all’invito alla...

COSENZA - Il dott. Serafino Conforti, che coordina la Breast Unit dell'Annunziata interviene su una questione che ha un risvolto drammatico in Calabria ovvero,...
Ti volevo dedicare

‘Ti volevo dedicare’, a Cosenza il friendly match dedicato a Salvatore Figliuzzi

COSENZA - 'TI VOLEVO DEDICARE', è un friendly match dedicato a Salvatore Figliuzzi, il ragazzo di 18 anni deceduto per un malore, mentre stava...

Scuola: è legge la riforma del ‘voto in condotta’, giudizi sintetici per la Primaria

ROMA - E' stata definitivamente approvata dalla Camera dei deputati la riforma della condotta e della valutazione alla Primaria "che rappresenta un passaggio fondamentale...
Bocchigliero

‘Bocchigliero in Lab’, il workshop per rappresentare i propri stati d’animo con la pittura

BOCCHIGLIERO (CS) -  Dopo la straordinaria partecipazione al primo appuntamento laboratoriale di cucina tradizionale, l’associazione Pro Loco Bocchigliero ETS promuove - all’interno del progetto...
rissa-bar

‘Se chiami i carabinieri ti sparo in bocca’, cade l’aggravante mafiosa per la rissa...

COSENZA - Cade l'accusa dell'aggravante mafiosa e rimane la violenza privata per Giuseppe Bevilacqua in seguito ad una rissa scoppiata in un bar del...
strage familiare

Strage familiare: operaio forestale uccide moglie e due figli, poi si toglie la vita....

NUORO - Strage familiare questa mattina a Nuoro compiuta a un uomo, in due diverse abitazioni, che poi si è tolto la vita. Il...

Condanna a 2 anni, per una rapina da 2 euro, per un 56enne calabrese

CREMONA - E' stato condannato a due anni, 2 mesi e 20 giorni di reclusione l'uomo di 56 anni, di Crotone, ma residente a...

Paura all’ufficio postale, 23enne spacca monitor e cassettiere: bloccato dalla polizia

VILL SAN GIOVANNI (RC) - Momenti di panico e tensione all'ufficio Postale Centrale di Villa San Giovanni dove sono intervenute le Volanti della Polizia...
quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA