Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

85,906FansMi piace
3,585FollowerSegui
2,781FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

Inchiesta ‘Crypto’, nacrotraffico tra Rosarno a Cosenza: chiesta la conferma di 55 condanne

COSENZA - Era il 2021 quando la Guardia di Finanza fece scattare un blitz contro il narcotraffico che ha consentito di sgominare una complessa...
Bari Cosenza

Bari-Cosenza, settore ospiti sold-out. Alvini “in campo daremo tutto”. L’11 ottobre il ricorso sulla...

COSENZA - Vigilia del match tra Bari e Cosenza. I rossoblu, reduci dalla immeritata sconfitta casalinga contro il Sassuolo, faranno visita ad una squadra...
cucciolo-di-cane-smarrito

Un cucciolo vaga smarrito lungo la provinciale: carabinieri salvano e adottano un cane

CACCURI (KR) - Ieri mattina un atto di grande sensibilità e prontezza ha evitato una tragedia lungo la Strada Provinciale 58 a Caccuri. Una...
controllo-elettronico-autovelox

Zumpano, più agenti e nuovi dispositivi per controllare assicurazioni e revisioni auto

ZUMPANO (CS) - Dal 1° ottobre 2024, la Polizia Locale di Zumpano potenzierà i controlli su copertura assicurativa e revisione periodica dei veicoli, con...
parchi-e-musei-sibari_amendolara_crotone

Sibari, Amendolara e Crotone: aperture straordinarie di Parchi e Musei a 1 euro

COSENZA - Sono tanti gli appuntamenti programmati dall'istituto autonomo del Ministero della Cultura per il fine settimana del 28 e 29 settembre e che...
Opi-Cosenza

Fausto Sposato riconfermato presidente degli infermieri di Cosenza: “Ripartiamo”

COSENZA - "Ripartiamo". È questa la parola d'ordine del presidente Fausto Sposato, appena riconfermato alla guida dell'Opi di Cosenza. Gli infermieri cosentini ricominciano il...
pietro bellantoni

Al giornalista Pietro Bellantoni sarà intitolato l’ufficio Rai in Consiglio Regionale

REGGIO CALABRIA - L'Ufficio di Presidenza del Consiglio regionale della Calabria, d'accordo con i vertici regionali e nazionali della Tgr Rai, ha deliberato di...

Viaggiava in moto con un coltello da 22 cm, fermato e denunciato al posto...

GIOIA TAURO (RC) - Nel corso di un controllo stradale di routine, i Carabinieri della Stazione di Gioia Tauro hanno denunciato un giovane di...
Auto-Civita

Auto si ribalta e finisce in una scarpata sulla provinciale 263 tra Civita e...

COSENZA - Incidente stradale ieri sulla provinciale 263 tra Civita e Francavilla Marittima. Un auto, per cause in corso di accertamento, ha perso il...

Scoperte gravi irregolarità in un cantiere edile: denunciato il titolare dell’impresa

REGGIO CALABRIA - E’ proprio di mercoledì un’operazione congiunta condotta dai Carabinieri della Stazione di Campo Calabro e del Nucleo Ispettorato del Lavoro di...
quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA