Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

85,906FansMi piace
3,585FollowerSegui
2,781FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

vigili-del-fuoco-aspromonte

Si perde nei boschi in Aspromonte mentre cerca funghi: salvato dai vigili del fuoco

REGGIO CALABRIA - Avviata nel primo pomeriggio di oggi la ricerca di una persona dispersa nel comune di Santo Stefano d'Aspromonte, località Gambarie zona...
Salvini-sulla-106-Villapiana_Trebisacce

Terzo Megalotto Statale 106, Lega: “I primi 7 km già asfaltati, gli altri 18...

CATANZARO - "La Calabria si prepara a un futuro più connesso e sicuro grazie all'avanzamento dei lavori del Terzo Megalotto della Nuova Strada Statale...
Roberto Fasano

Cosenza, si è insediato il nuovo comandante del vigili del fuoco Roberto Fasano

CATANZARO - "Dopo trent'anni di servizio ritorno nella mia provincia di nascita, questo è già un grande risultato, ma ritornare nella mia provincia è...
ponte-Unical-con-studenti

Parte la fase finale di ammissione all’Unical: oltre 1.800 posti disponibili

RENDE (CS) - Si è aperta oggi, lunedì 30 settembre, l’ammissione posticipata ai corsi di laurea triennale e magistrale a ciclo unico dell’Università della...

Statale 283 delle Terme Luigiane, nuovo appello di Caruso: “Si riapra, basta con i...

COSENZA -  "A distanza di ben due anni torno a chiedere la riapertura del tratto della strada statale 283, cosiddetta "Delle Terme Luigiane", ormai...
nuova caserma Carabinieri Cetraro

A Cetraro la nuova Caserma dei Carabinieri grazie alla Provincia di Cosenza

COSENZA - La Provincia di Cosenza ha annunciato l’acquisizione di un immobile a Cetraro, centro turistico sul Tirreno cosentino che sarà destinato a diventare...
ritrovato-92enne-disperso

Ritrovato vivo il 92enne disperso ieri sera tra i boschi: era precipitato in un...

CATANZARO - Ritrovato vivo il 92enne disperso dalla serata di ieri tra i boschi nel comune di Gizzeria, in provincia di Catanzaro. Il malcapitato,...
curva-nord

‘Ndrangheta a San Siro, inchiesta sugli ultrà: in curva Nord la svolta da “spacchioso...

MILANO - Emergono nuovi dettagli sull'inchiesta di polizia e guardia di finanza che ha scoperchiato un vaso di pandora negli affari 'sporchi' delle curve...

La gestione dell’Azienda sanitaria di Vibo ad Antonio Battistini

VIBO VALENTIA - A seguito del provvedimento di scioglimento dell'Azienda sanitaria provinciale di Vibo Valentia, adottato venerdì scorso dal Consiglio dei ministri, questa mattina...
Bergamini Isabella Interno

Bergamini, l’arringa difensiva: «la Internò è innocente, Denis si è suicidato. Investito due volte...

COSENZA - Con l'arringa difensiva dell'avvocato Angelo Pugliese, si è conclusa, dopo 3 anni e oltre 62 udienze, la fase dibattimentale sul processo per...
quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA