Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

85,906FansMi piace
3,585FollowerSegui
2,781FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

lamezia-toronto

Air Transat, torna il collegamento aereo dal Canada. Da fine giugno il volo Lamezia...

LAMEZIA TERME(CZ) - Torna il collegamento aereo dal Canada alla Calabria grazie ad Air Transat. A partire dal 26 giugno 2025, una delle principali...

Rapinatori in trasferta: dalla Calabria tentano un colpo in Piemonte, due arresti

VALENZA - Hanno tentato di assaltare un laboratorio orafo di Valenza (Alessandria). E' quanto hanno scoperto i carabinieri, che hanno arrestato un 23enne e...

Auto prende fuoco in pieno centro abitato, conducente riesce a mettersi in salvo

ISOLA CAPO RIZZUTO (KR) - Un'auto ha preso fuoco questa questa mattina ad Isola Capo Rizzuto, in via degli Angeli, in pieno centro abitato....

Mendicino, la polemica è servita: botta e risposta sui social tra l’ex sindaco Palermo...

MENDICINO (CS) - Una foto scattata in una piazza semivuota; tanto è bastato per innescare il botta e risposta tra l'ex sindaco di Mendicino,...

Sportelli linguistici: Movimento Nuova Arbëria «soldi pubblici sprecati e arbëreshë mortificati»

COSENZA - Polemiche e critiche nella denuncia del Movimento Federativo Nuova Arbëria a seguito dell'inaugurazione, pochi giorni fa, degli sportelli linguistici della Provincia di...

Manifesti arcobaleno a Rende: pubblicate le graduatorie, un salto… nel passato

RENDE (CS) – Da Pubbliemme si passerà (forse) a Pubbliemme. La pennellata arcobaleno dei cartelloni pubblicitari di Rende sparirà nei prossimi mesi. La graduatoria...

Paura a San Marco Argentano: in fiamme l’eco-isola andata distrutta – FOTO

SAN MARCO ARGENTANO (CS) - Le fiamme sono divampate alle prime ore di oggi, e la piccola isola ecologica da poco installata in piazza...

Andare a funghi: i consigli della Polizia Provinciale di Cosenza per raccoglierli in sicurezza

COSENZA - La Polizia Provinciale è uno degli organi di vigilanza individuato dalla legge regionale 30/2001 e successive modifiche e integrazioni. Le pattuglie, soprattutto...
Mercatino artigianale

Cosenza, torna il Mercato artigianale in Centro Storico. Domani al NAM su Corso Telesio

COSENZA - Appuntamento domenica, dalle 10:30 fino alle 20:00, su Corso Telesio, nella location del MAM (Museo delle arte e dei mestieri) ex Cassa...

Si invaghisce del dentista e lo perseguita per 15 anni, arrestata 52enne

MOTTA SAN GIOVANNI (RC) - Tutto sarebbe iniziato ben 15 anni fa. Il 72enne, all’epoca, aveva uno studio dentistico e la donna, 52 anni,...
quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA