Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

89,406FansMi piace
3,585FollowerSegui
2,768FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

Fortugno

Fortugno, assassinato nel seggio da un killer. Il ricordo del presidente del Consiglio regionale

REGGIO CALABRIA - Francesco Fortugno venne assassinato mentre svolgeva l'incarico di vicepresidente del Consiglio regionale della Calabria. Era il 16 ottobre 2005 a Locri...

Rende, violento scontro tra due auto sulla Statale 107 direzione Cosenza: traffico in tilt...

RENDE - Mattinata nera sulla Statale 107 nell'area urbana. Ennesimo incidente questa volta a Rende dove due auto, per cause in corso di accertamento,...
carabinieri-sangineto

Sangineto, mascherato e armato ruba in una farmacia: bloccato da un carabiniere in borghese

Il 12 ottobre, a Sangineto, comune del Tirreno cosentino, i Carabinieri della Stazione di Cittadella del Capo hanno tratto in arresto in flagranza un...

Ennesimo incidente sulla statale 107 tra Cosenza e Rende: tamponamento a catena – FOTO

COSENZA – Ennesimo incidente stradale questa mattina sulla statale 107 Silana Crotonese da Cosenza verso Rende, in direzione Paola. Le auto incidentate sono tre, si tratta...

Violenza sessuale di gruppo su una minorenne: scattano 9 arresti tra la Calabria e...

PALMI (RC) - La Polizia di Stato di Palmi, dalle prime ore di questa mattina, a Seminara, nel reggino, e in altre città del...
Alberto-Angela_rettore-Zimbalati

Ad Alberto Angela la laurea honoris causa in Scienze ambientali in Calabria

REGGIO CALABRIA - Alberto Angela dottore in "Scienze forestali ed ambientali". A conferire la laurea "honoris causa" al paleontologo e divulgatore scientifico, noto al grande pubblico...
carabinieri-Gioia-Tauro

Verifica sulle armi: i carabinieri scoprono munizioni illegali in casa. Denunciato

REGGIO CALABRIA - Nell’ambito delle iniziative volte al contrasto degli illeciti relativi alla detenzione di armi, la Compagnia Carabinieri di Reggio Calabria prosegue nelle...

Aumenta la povertà alimentare in tutte le regioni, aiuti necessari ma non sufficienti

ROMA - Cresce in Italia la povertà alimentare e nel 2023 sono 4,9 milioni gli italiani - l'8,4% della popolazione over 16 - che...

Città Unica, l’ira di Greco:’ non può essere stabilita da tre consiglieri regionali’

CASTROLIBERO – “Il patto della marmellata”, l’ha definita il sindaco di Castrolibero, Orlandino Greco, la virata del primo cittadino di Cosenza, Franz Caruso, dopo...

Il sindaco Caruso incontra a Palazzo dei Bruzi il patròn del Cosenza Calcio Eugenio...

COSENZA - Incontro cordiale a Palazzo dei Bruzi nel pomeriggio di oggi tra il Sindaco Franz Caruso e il patròn del Cosenza Calcio Eugenio...
quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA