Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

89,406FansMi piace
3,585FollowerSegui
0FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

Città Unica, Liparoti: «diciamo ‘no’ ad una fusione a freddo, calata dall’alto»

RENDE – Proseguono le attività di partiti e movimenti, per cercare di mobilitare i cittadini di Cosenza, Rende e Castrolibero, in previsione del referendum...
BMediolanum Sara Doris

All’Unical la presentazione del libro di Sara Doris: “Ennio, mio padre”

RENDE - Un evento molto seguito quello di ieri promosso all'Unical, che è stato anche l’occasione per ascoltare direttamente da Sara Doris, Vice Presidente...

Scopre il tradimento della moglie e perseguita l’amante. Misura cautelare per un 54enne

SCILLA (RC) - La scorsa estate ha scoperto che la moglie aveva una relazione extraconiugale ed ha iniziato a perseguitare l'amante della donna con...
Vento di burrasca

Tempesta di vento: sfiorata la tragedia a Cosenza per la caduta di un semaforo....

COSENZA - Notte di burrasca a Cosenza e in diversi centri della provincia con decine di interventi dei vigili del fuoco a causa delle fortissime...

Bonifati: minaccia l’ex compagna: “se non mi fai vedere i figli ti ammazzo”, 36enne...

BONIFATI (CS) - I carabinieri di Cittadella del Capo, con il supporto dei colleghi di Diamante hanno arrestato in flagranza di reato un 36enne...

Verbicaro: meccanico 74enne ucciso nella sua officina, arrestato il nipote

VERBICARO (CS) - Per l'omicidio del meccanico Ugo Lofrano, è stato arrestato nel corso della notte il nipote, anche lui meccanico, di 40 anni...

Maltempo, forti raffiche di vento nel Cosentino: alberi caduti, tetti e insegne divelte

COSENZA - La città di Cosenza, così come Rende, Castrolibero e i centri della provincia sono stati colpite duramente dal maltempo delle ultime ore....
commissione-cultura cosenza

Cosenza conferma il sostegno alla libertà religiosa: “un diritto costituzionale”

COSENZA - Attivare un percorso che possa essere il più condiviso possibile fra le Istituzioni per giungere all'approvazione di una risoluzione giuridica, concertata con...

Operazione Scolacium, la Cassazione ha deciso: resta libero il presunto boss detenuto al 41...

CATANZARO  - Operazione Scolacium, così era stata ribattezzata dalla Dda di Catanzaro l'inchiesta che vedeva coinvolto Francesco Bruno, presunto capo mafia dell'omonimo clan di...

Omicidio nel cosentino, meccanico ucciso nella sua officina. Indagano i carabinieri

VERBICARO, 20 NOV - Un meccanico di 74 anni, Ugo Lofrano, è stato trovato morto oggi a Verbicaro, comune montano del Tirreno cosentino. L'uomo,...

quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA