Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

89,406FansMi piace
3,585FollowerSegui
0FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

Città unica, Caruso: “Occhiuto dovrebbe corrisponderci i fondi sottratti alla metro leggera”

COSENZA - "Immagino che l'invito del presidente della Regione Calabria, Roberto Occhiuto, a non usare l'esito del referendum per la città unica Cosenza, Rende,...

Il ‘fisico bestiale’ fa tappa a Cosenza: il prof Schettini incontra gli alunni di...

COSENZA - Nella palestra della scuola elementare di via Negroni gli alunni delle quinte classi aspettano il prof Vincenzo Schettini seduti a terra, formando...

A Cosenza due giorni di “Confluenze: domande, proposte e visioni per il nostro futuro”

COSENZA - Due giorni di ribellione e proposta per un cambiamento reale. Domani, venerdì 22 e sabato 23 novembre, Cosenza diventa il centro di...
Sede Asp di Cosenza

Servizi di pulizia all’Asp di Cosenza, il Pd: «Fare chiarezza sulla procedura di affidamento»

COSENZA - I consiglieri regionali del Pd in Consiglio Regionale hanno depositato un’interrogazione, con richiesta di risposta scritta, rivolta al presidente della giunta, anche...
lavori viadotto ortiano 2 longobucco

Longobucco: nessun ritardo sulla Sila-Mare, Straface «sarà riaperta ad inizio anno»

LONGOBUCCO (CS) - Prima del mese di dicembre saranno effettuate le prove di carico, con il collaudo statico e all’inizio del nuovo anno 2025...

A Rende un convegno sul tema “Lavoro in sicurezza e dignità del lavoro”

RENDE - Investire nella sicurezza sul lavoro per costruire una società più equa. Ruoterà attorno a questo tema il convegno in programma a Rende...
AUTOBUS-DISTRUTTO-ARCHI

Paura ad Archi, bus prende fuoco: salvo l’autista. Atam avvia un indagine

REGGIO CALABRIA - Un incendio si è sviluppato nella tarda serata di ieri su un bus fuori servizio dell'Atam, l'azienda del trasporto pubblico di...

Operazione “Faust”, scambio politico-mafioso: assolto l’ex sindaco di Rosarno

PALMI (RC) - "I fatti non sussistono": con questa formula, nella tarda serata di ieri, il Tribunale di Palmi ha assolto dalle accuse contestate...
Acqua a secco

Niente acqua a Cosenza, Rende e nell’area urbana: maltempo provoca problemi all’Abatemarco

COSENZA - Non bastava il problema legato alla siccità e alle sorgenti dell'Abatemarco a secco che stanno portando da settimane a una riduzione idrica....

Incendi: ‘Tolleranza Zero’ diventa buona pratica nazionale: Musumeci «Calabria un esempio»

CATANZARO - L’operazione “Tolleranza Zero”, ideata e messa in campo dalla Regione Calabria allo scopo di arginare gli incendi, contrastare gli incendiari e i...

quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA