Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

89,406FansMi piace
3,585FollowerSegui
0FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

Due incidenti sull’A2 in poche ore, a Tarsia un’auto colpita da un camion e...

COSENZA - Un incidente stradale si è verificato sull'Autostrada A2 del Mediterraneo poco prima dello svincolto di Tarsia Sud, in direzione Reggio Calabria. Secondo...
Liceo Scientifico Zaleuco locri

Docente aggredito dal papà di uno studente, per l’andamento scolastico del figlio

LOCRI (RC) - E' accaduto ancora, una violenta aggressione ai danni di un docente, da parte di un genitore. Il caso si è verificato...

Cosenza, sciopero generale: Senese (Uil) «siamo qui per dare voce, a chi voce non...

COSENZA – A capeggiare il corteo dei manifestanti che hanno aderito alla sciopero generale questa mattina a Cosenza, la segretaria regionale della Uil Calabria,...
francesco iaccino

Paola: preoccupazione per Francesco, promessa del calcio. Investito da un autobus mentre era sul...

PAOLA (CS) - Sono ore di ansia nella comunità di Paola per le condizioni di Francesco Iaccino, giovane calciatore della formazione Under 19 della...
Pisa Cosenza Inzaghi e Alvini

Il Cosenza è già a Pisa. La chiave tattica del match e una sfida...

PISA - Archiviato il pareggio contro il Modena, il Cosenza è atteso dall’insidiosa sfida di domenica a Pisa, dove i rossoblù affronteranno la seconda...
Succurro-a-Tirana

La Presidente della Provincia di Cosenza a Tirana per rafforzare i legami tra Italia...

COSENZA - Si è appena conclusa la visita della Presidente della Provincia a Tirana, in occasione della festa dell’Indipendenza e della Liberazione che si...

I trapianti di rene in Calabria sotto gli standard medi nazionali. L’allarme Aned

CATANZARO - I trapianti di rene eseguiti in Calabria stentano a raggiungere gli standard medi nazionali nonostante l'impegno di tutti gli operatori. Secondo i...
ambulanza 118

Giornata nera sulla statale 107, tamponamento a Rovito: un ferito

ROVITO (CS) - Giornata nera sulla statale 107 Silana Crotonese che ha registrato un secondo incidente stradale nell'arco di poche ore, dopo quello avvenuto...
Galeazzo-di-Tarsia_centro storico Cosenza

Cosenza, proseguono i lavori nel centro storico: ecco i divieti di transito dal 2...

COSENZA - Proseguono nel centro storico i lavori relativi all'intervento del CIS per la valorizzazione dei Percorsi e dei Beni Architettonici dello stesso Centro...

Sbarco di migranti sulle coste calabresi, arrivati in 94

ROCCELLA JONICA - Ripresa degli sbarchi di migranti nel porto di Roccella Jonica. La notte scorsa, dopo un' operazione di soccorso in mare compiuta...

quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA