Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

89,406FansMi piace
3,585FollowerSegui
0FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

ciclovia parchi

La ciclovia dei parchi nel circuito “EuroVelo 7”, la rete ciclistica più grande d’Europa

CATANZARO - “È per noi motivo di soddisfazione entrare a far parte con la nostra Ciclovia dei Parchi del circuito EuroVelo, la rete ciclistica...

Cosenza: all’Archivio di Stato arriva la mostra gratuita “Eppur… si gioca”

COSENZA - L'Archivio di Stato di Cosenza inaugura la mostra "Eppur... si gioca", un evento dedicato alla riscoperta e alla valorizzazione dei giochi della...

Calabria, allerta meteo anche domani: arancione sul tirreno cosentino, gialla in tutto il resto...

COSENZA - Precipitazioni sparse e diffuse oggi e domani in Calabria, anche a carattere di rovescio o temporale. Lo rende noto la Protezione civile regionale...
Mendicino

A Mendicino un ‘Presepe Vivente’ inclusivo e multiculturale

MENDICINO (CS) - Sarà presentato domani, lunedì 9 dicembre alle 11:30, presso la Sala Consiliare del Comune di Mendicino, il Presepe Vivente Inclusivo e...
occhiuto con medici cubani

Proroga al 2027 per i medici cubani in Calabria, via libera definitivo del Parlamento

CATANZARO - I medici cubani potranno continuare a operare in Calabria fino al 2027. A sancirlo è il decreto cosiddetto Flussi approvato definitivamente in...
migranti-acquaformosa

Accoglienza e integrazione dei migranti: da 14 anni Acquaformosa fa scuola all’Italia

ACQUAFORMOSA (CS) - Il Segretario generale della CGIL Calabria Gianfranco Trotta, accompagnato da una delegazione sindacale comprendente Giuseppe Guido, Francesco Spingola, Andrea Ferrone, Vincenzo...

In fila per i ‘cuddruriaddri’, la tradizione vince ancora

COSENZA - Sono una tradizione, di quelle che si rispettano e si ripetono ogni anno. E, soprattutto in questi due giorni a Cosenza, vanno...

Bollette luce e gas: ecco i cambiamenti previsti dal 1º Gennaio 2025

COSENZA - A partire dal 1º Gennaio 2025, ci saranno importanti novità per i contratti di fornitura di luce e gas in ItaliA. Le...

Scivola in una scarpata nel Cosentino, ferito 54enne di Trebisacce

ALBIDONA (CS) - Questa mattina il Soccorso alpino di Cerchiara è intervenuto per soccorrere un uomo di 54 anni di Trebisacce che è scivolato...

A Diamante una serata di musica per aiutare la ricerca sulla sclerosi multipla

DIAMANTE (CS) - Una serata musicale a favore della ricerca sulla sclerosi multipla, é questo lo scopo dell'evento organizzato dall'Associazione "Le Donne del Cedro"...

quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA