Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

89,406FansMi piace
3,585FollowerSegui
2,781FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

Il Consiglio vara il bilancio di previsione e il documento di Economia e Finanza...

REGGIO CALABRIA  - Il Consiglio regionale ha completato l'esame delle leggi di bilancio della Regione Calabria. A maggioranza e con l'autorizzazione al coordinamento formale,...
vigili-del-fuoco-notte

Corigliano Rossano, il forte vento fa volare via il tetto di un palazzo

CORIGLIANO-ROSSANO - Forti raffiche di vento hanno spazzato via sei pannelli di un tetto, nella zona tra via Piemonte e via Lazio nell’area urbana...

Scambio di auguri a Palazzo dei Bruzi, Caruso: “la nostra Istituzione è apprezzata da...

COSENZA - "Il comune è la prima istituzione della città e quindi deve essere la più dignitosa, la più apprezzata. E' la casa dei...
Occhiuto_Salvini.

Open Arms, Salvini assolto: il fatto non sussiste. Occhiuto: “finalmente verità e giustizia”

PALERMO - Assolto perché il fatto non sussiste. È questa la sentenza del Tribunale di Palermo nei confronti del vicepremier Matteo Salvini nel processo...
Anas-notte.j

Tragico incidente sull’A2 nel cosentino, due persone perdono la vita: traffico bloccato

LAINO BORGO (CS) - Dramma sull'A2 nel cosentino. Due persone sono morte stasera in un incidente avvenuto sull'Autostrada A2 del Mediterraneo, in direzione Nord,...

Rende, brutto incidente nel quartiere Sant’Agostino: auto si ribalta. Ferito il conducente

RENDE - Un brutto incidente si è verificato oggi pomeriggio a Rende in via Botticelli, arteria all'altezza del quartiere Sant’Agostino. L’impatto è avvenuto tra...

Sacal rivoluziona i parcheggi, da gennaio prenotazioni online negli aeroporti della Calabria

LAMEZIA TERME – Sacal annuncia l’attivazione di una nuova piattaforma digitale dedicata alla prenotazione online dei parcheggi presso gli aeroporti di Crotone, Lamezia Terme...
Regione Calabria cittadella Jole Santelli2

Regione, avviate procedure attuazione interventi a beni culturali: Ecco i progetti

CATANZARO - Avviate le procedure per l’attuazione degli interventi relativi ai beni culturali, ai piccoli centri storici e al patrimonio ecclesiastico della Calabria, previsti...

Violento incidente sulla Statale 18 tra Nocera ed Amantea: camion finisce sulla spiaggia –...

AMANTEA (CS) - Grave incidente nel pomeriggio sulla strada statale 18 direzione nord in località la Principessa nelle vicinanze del porto di Amantea. Il...

Vertenza Abramo risolta, salvi 1000 posti di lavoro: “Calabria all’avanguardia”

CATANZARO - "Il positivo epilogo della vertenza Abramo Customer Care, con lo scongiurato licenziamento di circa 1000 lavoratori, rappresenta un modello di azione che...

quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA