Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

89,406FansMi piace
3,585FollowerSegui
2,781FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

Vittorio Daniele

Addio al docente universitario ed economista Vittorio Daniele: il cordoglio della politica

CATANZARO - E' morto Vittorio Daniele, docente ordinario di Politica economica all'Università 'Magna Graecia' di Catanzaro. L'attività di ricerca portata avanti da Daniele, studioso...
Laghi-Mercure

Laino Borgo, Laghi contro la centrale Mercure: “Non hanno risposto alle mie domande”

LAINO BORGO (CS) - Non si placa il clamore suscitato sulla centrale del Mercure dopo che la società Sorgenia ha fatto ricorso al Tar...
cimitero torano

Anni di incuria e abbandono al cimitero di Torano, gruppo consiliare denuncia «l’incuranza della...

TORANO CASTELLO (CS) - Da tempo il gruppo consiliare Cambia Torano denuncia a gran voce, anche, con testimonianze tangibili come video e foto, l'attuale...
carabinieri-reggio

Si invaghisce dell’amica e tormenta lei e il fidanzato: braccialetto elettronico per un giovane

BOVA MARINA (RC) - E' stata molestata e minacciata per mesi da un amico che si era invaghito di lei e che è arrivato...

Neve nel Cosentino: proseguono senza sosta le attività Anas su A2 e statali

COSENZA - Proseguono senza sosta le attività di Anas per fronteggiare le nevicate che stanno interessando le regione Calabria dal  pomeriggio di ieri. L'incessante...
manoccio giovanni

Migranti e accoglienza, l’associazione “Matrangolo” sulle pagine di “Le Monde”

ACQUAFORMOSA (CS) - Sul sito del quotidiano francese “Le Monde”, sabato 11 gennaio, è apparso un articolo dedicato all'azione svolta ormai da anni dall'Associazione...

Calabria Verde: Tfr e adeguamento retributivo dei lavoratori, Snalv Confsal «pronti ad agire in...

LAMEZIA TERME - L'assemblea generale è stata promossa dal sindacato autonomo SNALV Confsal e da CONFSAL alla presenza dei lavoratori della sorveglianza idraulica dipendenti...
carcere palmi - scrittidicuore

Detenuto nel carcere di Palmi vince l’ottava edizione del concorso “Scrittidicuore”

PALMI (RC) - Si chiama Ruggiero ed è detenuto nella Casa circondariale di Palmi, in provincia di Reggio Calabria. Si è aggiudicato l'ottava edizione...

Cosenza, la statua della discordia: una scelta politica avventata

COSENZA - Non sarà certo una statua ad onorare la memoria di Giacomo Mancini, statista, politico e sindaco della città di Cosenza per 10...

Allarme a Cosenza: furti nelle abitazioni in centro città e in pieno giorno

COSENZA - Topi d'appartamento in azione a Cosenza, in pieno centro e persino di giorno. Un'escalation che preoccupa le famiglie cosentine e soprattutto le...

quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA