Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

89,406FansMi piace
3,585FollowerSegui
2,781FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

Cetraro: ingente furto di medicinali, rubati dalla farmacia dell’ospedale

CETRARO (CS) - Un furto di farmaci di ingente valore, non solo economico, è stato compiuto ai danni della Farmacia territoriale dell’ospedale di Cetraro....
maltempo tratta ferroviaria SA RC

Maltempo, nuovi disagi sulla linea ferroviaria. Treni sospesi sulla fascia tirrenica cosentina

COSENZA - Per i danni provocati dal maltempo che sta interessando la zona del Tirreno cosentino flagellata dal vento, la circolazione ferroviaria è rimasta...
Tribunale di Cosenza

Truffe nel settore immobiliare, pesante condanna inflitta dal Tribunale di Cosenza

COSENZA - Il Giudice Monocratico del Tribunale di Cosenza - Dott.ssa Vigna - ha condannato ieri, dopo la camera di consiglio, M.S. alla pena...

Fermato sulla 106 nel Cosentino corriere della droga, trasportava eroina

MONTEGIORDANO (CS) - Era in transito con la propria auto sulla strada statale 106, proveniente dalla Puglia in direzione Reggio Calabria e, alla vista...

Assistente capo della Polizia Penitenziaria a Rossano sorpreso con smartphone e droga, arrestato

CORIGLIANO ROSSANO (CS) - I Carabinieri hanno arrestato un assistente capo della Polizia Penitenziaria in servizio presso la Casa di Reclusione di Rossano, per...
intercity notte

Maltempo: treni sospesi nella notte tra Fuscaldo e Cetraro, enormi disagi

COSENZA - Il maltempo che ha interessato nella notte il tirreno Cosentino ha provocato enormi disagi anche alla circolazione ferroviaria. I treni Intercity Notte...

Paura a Trebisacce, armato di coltello rapina il titolare di un market

TREBISACCE (CS) - Ha minacciato il titolare di un market puntandogli contro un coltello e si è fatto consegnare l'incasso dell'intera giornata. E' accaduto...

Maltempo, vento e mareggiate sul Tirreno cosentino: alberi caduti e scuole chiuse

COSENZA - Nuova giornata di maltempo quella di oggi, per la quale la Protezione civile regionale ha emesso un'allerta gialla e, per l'alto jonio...
Franco-Piperno

Addio a Franco Piperno: si è spento a Cosenza il docente Unical e tra...

COSENZA - Franco Piperno è morto oggi a Cosenza causa di un malore. Malato da tempo, era originario di Catanzaro ed aveva 82 anni. Era...
Giacomo-Marinaro

Il cosentino Giacomo Marinaro nella giuria internazionale dei Best Awards 2024 di Street Art...

COSENZA - Giacomo Marinaro, curatore e direttore artistico del progetto Gulìa Urbana e di numerosi progetti di sviluppo urbano e figura di riferimento nel...

quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA