Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

89,406FansMi piace
3,585FollowerSegui
2,781FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

Beccato a fare il pane tra topi e rifiuti: denunciato un fornaio – FOTO

VIBO VALENTIA - I Carabinieri della Stazione di Vibo Marina hanno deferito alla Procura di Vibo Valentia un imprenditore 40enne del posto, sorpreso di notte mentre preparava del pane...
neonato genitori

In Italia 1 figlio su 3 è nato grazie alla procreazione assistita dopo i...

ROMA - La procreazione medicalmente assistita (Pma) ha contribuito al 3,7% del tasso di fecondità totale in Italia nel 2022, rispetto al 2,1% nel...
treno-regionale-trenitali

Lavori tra le stazioni di Diamante e Capo Bonifati. Limitazioni e variazioni d’orario per...

COSENZA - Modifiche alla circolazione dei treni del Regionale per i lavori di manutenzione infrastrutturale della linea ferroviaria da parte di Rete Ferroviaria Italiana...

I calovetesi sparsi per l’Italia e per il mondo, si raduneranno a Firenze

CALOVETO (CS) –  Dalla Città d’Arte di Firenze, passando da Montecatini Terme, fino a Subasio, meta di pellegrinaggi, da venerdì 30 maggio a lunedì...

Ritardi Sila-Mare, Ferrovia Sibari-Crotone e SS 106 tratto Sibari-Coserie: interrogazioni al Consiglio regionale

CORIGLIANO ROSSANO (CS) – «Ho presentato tre interrogazioni urgenti che saranno discusse nel corso del Consiglio Regionale indetto il 21 gennaio per fare luce...
Donazione a Taurianova

Emigrato taurianovese che vive negli Stati Uniti, dona al Comune un palazzo gentilizio

(ANSA) - TAURIANOVA, 13 GEN - Domenico Paolo Antonio Maria Loschiavo, 80 anni, originario di Taurianova che da tempo vive negli Stati Uniti, ha...

Cassano Ionio: “Lotta alla Povertà”, confermato per il 2025 il servizio del banco solidale...

CASSANO IONIO (CS) - Prosegue l'impegno dell’amministrazione Papasso nel programma “Lotta alla Povertà” e anche per il 2025 è stato confermato il servizio del...
Cremonese Cosenza

Cremonese-Cosenza 3 a 1. Rossoblu con due 2 punti in 7 gare sempre più...

CREMONA - Il Cosenza cade 3 a 1 a Cremona e resta malinconicamente ultimo in classifica con appena due punti nelle ultime setta gare...
lampi-da-buco-nero

Da un buco nero lampi di raggi X sempre più veloci, mai visti: ecco...

COSENZA - Misteriosi lampi di raggi X sempre più veloci hanno acceso la curiosità degli astronomi per un buco nero supermassiccio distante 100 milioni...

La Sila-Mare: dopo i lavori di messa in sicurezza di un costone, tornerà percorribile...

LONGOBUCCO (CS) – La Sila-Mare sarà riaperta e, quindi, nuovamente percorribile, da metà febbraio. Lo slittamento della consegna dei lavori di qualche settimana è...

quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA