Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

89,406FansMi piace
3,585FollowerSegui
2,781FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

teatro comunale gambaro san fili

San Fili: incontro sulla Ricerca Oncoematologica e sui benefici per i pazienti

SAN FILI (CS) - Appuntamento domani, 15 febbraio, alle 17,00 al teatro “F. Gambaro”. L’obiettivo è fare il punto sulla ricerca oncoematologica e sui...

L’Organismo di Certificazione dei Conti promuove a pieni voti Arcea Calabria

COSENZA - Arcea Calabria brillantemente promossa dall' Organismo di Certificazione dei Conti, la PriceWaterHouseCoopers. È quanto emerso durante l'incontro con l'Organismo finalizzato ad illustrare...
tortura-rifugiati-cosenza

Cosenza: la lettera dell’Equipe Multidisciplinare che si occupa di ‘sopravvissuti a tortura’ al presidente...

COSENZA - Una lettera rivolta al presidente della Regione Calabria, Roberto Occhiuto per portare alla sua attenzione le attività del centro che prende in...
Carnevale-Castrovillari.

Il Carnevale di Castrovillari: una tradizione che vive da 67 anni. Svelato il programma

CASTROVILLARI (CS) - Si scaldano i motori per la 67ª edizione del Carnevale di Castrovillari e Festival Internazionale del Folklore, evento, organizzato dalla Pro...
discarica rifiuti palmi rc

Rifiuti speciali e pericolosi in un’area recintata, denunciati i proprietari del terreno

PALMI (RC) - I carabinieri con il supporto dell’8° Nucleo Elicotteri Carabinieri di Vibo, hanno portato a termine un’importante operazione di controllo del territorio,...

Emergenza abitativa: nessuno sgombero per ora in via Savoia, a breve un incontro tra...

COSENZA – E’ ancora in corso di svolgimento il tavolo convocato dalla Prefettura di Cosenza, in merito all’emergenza abitativa nella città dei bruzi ed...
catanzaro UMG Universita magna graecia

Operazione “Grecale”, torna in libertà il professore Domenico Britti

CATANZARO - Ritorna in libertà il prof. Domenico Britti, indagato nell'operazione "Grecale" condotta dalla Guardia di finanza il 15 gennaio scorso. "Il Tribunale della...
elisoccorso Francesco Fiamingo

Fuga di gas: presidente Consorzio della ‘nduja di Spilinga gravemente ustionato, trasferito a Catania

SPILINGA (VV) - L'imprenditore Francesco Fiamingo, di 58 anni, è rimasto gravemente ustionato in seguito ad un'esplosione di gas avvenuta in un locale separato...
Maltempo pioggia freddo e neve Calabria

Vortice freddo verso la Calabria. Weekend con piogge, rovesci e il ritorno della neve...

COSENZA - Un vortice freddo sarà responsabile del maltempo nel fine settimana su quasi tutta la Calabria. Dopo aver colpito l'alto Tirreno e le...
Anziana truffa telefonica - anziana telefono

Lappano: numerose segnalazioni di tentativi di truffa, l’allarme dell’amministrazione comunale

LAPPANO (CS) - A lanciare l'allarme è il sindaco di Lappano, Marcello Gaccione, dopo aver ricevuto una serie di segnalazioni da parte di potenziali...
quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA