Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

89,406FansMi piace
3,585FollowerSegui
2,781FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

danni praia mare

Praia a Mare: furti e danneggiamenti ad attività comerciali e ad un capannone del...

PRAIA A MARE (CS) - Una serie di furti e danneggiamenti sono stati messi a segno nella notte a Praia a Mare, nell'area nord...

Naufragio di Cutro, Occhiuto «impegno dell’Italia e dell’Europa, affinché queste tragedie non accadano più»

CATANZARO -  “Sono trascorsi due anni dalla strage di Cutro, una tragedia che si consumò alle porte delle nostre coste, a causa di un naufragio...
blitz notte polizia

Criminalità giovanile, maxi operazione anche in Calabria: 73 arresti (anche minori) per droga, rapina,...

ROMA - L'operazione è stata eseguita nel corso della notte ed ha portato all'arresto di 60 maggiorenni e 13 minorenni, arrestati in flagranza o...
cutro 26 febbraio 2025 veglia

Secondo anniversario della strage di Cutro, Schlein «domande ancora senza risposte»

CUTRO (KR) - Alle prime ore del giorno, in occasione del secondo anniversario del naufragio in cui morirono 94 migranti, 35 dei quali minori,...
armi droga montebello

Tentato omicidio di un 35enne, armi da guerra, tritolo e droga: arrestate cinque persone

MONTEBELLO JONICO (RC) - Un’operazione complessa quella condotta dai carabinieri di Melito Porto Salvo con il supporto dello Squadrone Eliportato Cacciatori "Calabria", del Nucleo...
questura catanzaro

“Atti invasivi e non consenzienti” su una minorenne, sorveglianza speciale per un collaboratore scolastico

CATANZARO - E' stata disposta dal Tribunale di Catanzaro, su proposta del questore, l'applicazione della sorveglianza speciale a carico di un collaboratore scolastico di...
naufragio cutro

Naufragio di Cutro 2 anni dopo: sono morti altri 5.400 migranti «salvare vite in...

ROMA - "Due anni fa, a pochi metri dalla spiaggia di Steccato di Cutro, un'imbarcazione di legno sovraffollata si spezzava, causando la morte di...

Dalla Calabria l’appello dei vescovi: “Non scenda l’oblio sui migranti morti in mare”

CATANZARO- "Nella notte tra il 25 e il 26 febbraio 2023, a Steccato di Cutro, 34 uomini, 26 donne e 34 minori trovarono la...
miglior colomba barbagallo

La migliore colomba d’Italia è calabrese, al Campionato nazionale 100 pasticceri

ROMA - Sono stati 100 i maestri pasticceri provenienti da tutte le regioni d'Italia in gara al Campionato nazionale "Miglior Colomba d'Italia" organizzato dalla...
metal-detector_sub_mare.

Sorpresi a caccia di tesori archeologici in mare: denunciati due sub, metal detector sequestrati

RICADI (VV) - Due persone deferite all’Autorità Giudiziaria per ricerca di beni archeologici e utilizzo di due metal detector subacquei non autorizzati: è il...
quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA