Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

89,406FansMi piace
3,585FollowerSegui
2,781FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

lungomare paola

Maxi rissa sul lungomare di Paola, giovani feriti e contusi. Interviene la Polizia

PAOLA (CS) - Già la settimana scorsa si sarebbero scontrati alcuni giovani paolani con un gruppo di ragazzi provenienti da un centro limitrofo e,...
Strettissimo-Magro

Da Paola il rilancio di ‘strettissimo magro’, l’antica dieta radicata nel digiuno religioso

PAOLA (CS) - Un progetto ambizioso per il rilancio della dieta di strettissimo magro, attraverso la valorizzazione della tradizione, dell'innovazione e dell'identità. Al centro...
carabinieri notte

Lanciano la cocaina dalla finestra nel cortile di casa, arrestati padre e figlio

DELIANOVA (RC) - Un’operazione dei carabinieri ha portato all'arresto di due uomini, padre e figlio, accusati di detenzione ai fini di spaccio di sostanze...
pagamenti-pubblica-amministrazione

Calabria in ritardo sui pagamenti nella Pubbliche amministrazione: maglia nera per 2 città

ROMA - Tra il 2023 e il 2024 si è quasi dimezzato il numero delle città capoluogo di provincia italiane che hanno sforato il...
recupero ferito belvedere

Belvedere Marittimo, cade e si procura un trauma al ginocchio. Recuperato e affidato al...

BELVEDERE MARITTIMO (CS) - I vigili sono intervenuti ieri intorno alle ore 18.00 circa nel Comune di Belvedere Marittino in Località Trifari, lungo il...
Guarda di Finanza

Amministratore di sostegno accusato di peculato, sequestrati 60mila euro

VIBO VALENTIA - I finanzieri di Vibo Valentia hanno dato esecuzione a un decreto di sequestro preventivo finalizzato alla confisca per equivalente emesso dal...
elisoccorso generico

Amendolara: tragedia sfiorata ad un raduno di mezzi fuoristrada, imprenditore schiacciato dal suo quad

AMENDOLARA (CS) - Momenti di paura ad Amendolara nel corso di un raduno di mezzi fuoristrada. Secondo quanto emerso un uomo di 46 anni,...
RISSA-VIA-RODOTA-COSENZA-2.

Cosenza: spintoni e urla in piena notte su via Rodotà, residenti chiedono controlli

COSENZA - Urla e spintoni nel cuore della notte. Una zuffa che non sarebbe isolata nella zona, in via Rodotà a Cosenza. Protagonisti due...
Tortora-plastic-free

A Napoli premiati 7 Comuni Plastic Free calabresi. Tortora in vetta

  NAPOLI – Tortora, in provincia di Cosenza, ottiene il massimo riconoscimento di "tre tartarughe" come "Comune Plastic Free", il premio promosso da Plastic Free Onlus, l'organizzazione di...
capomolla vincenzo procuratore cz

UniCal: “Educare alla giustizia”, la lezione antimafia con il Procuratore Capomolla

RENDE - “Educare alla giustizia” è il tema del seminario che si terrà domani, lunedì 10 marzo, alle 14, presso la Sala Stampa del...
quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA