Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

89,406FansMi piace
3,585FollowerSegui
2,781FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

Avv Annalisa Apicella ATS Paola Cetraro

ATS 2 Paola-Cetraro: nascerà un Osservatorio sulla Disabilità «un passo verso una società più...

PAOLA (CS) - "Al passo coi tempi - Strumenti per un'amministrazione efficiente e inclusiva" è il titolo del progetto presentato dall'Ambito Sociale Territoriale 2...
morano calabro mappatura crolli

Morano Calabro: parte la mappatura degli edifici a rischio crollo a tutela del meraviglioso...

MORANO CALABRO (CS) - Dopo il grande lavoro svolto nella mappatura degli edifici a rischio crollo nel centro storico di Cosenza, l'associazione di protezione...
carabinieri

Controlli antidroga, quarantenne in manette per detenzione ai fini di spaccio di stupefacenti

ROSARNO (RC) - I carabinieri nell’ambito di un’operazione finalizzata alla prevenzione e repressione dello spaccio di sostanze stupefacenti, hanno arrestato un cittadino gambiano di...
ufficio immigrazione questura di cosenza

Cosenza, un protocollo con l’ufficio immigrazione della Questura per velocizzare i permessi di soggiorno

COSENZA - Una mozione, con prima firmataria la consigliera Chiara Penna, approvata da una delibera di giunta e che impegna il Sindaco Franz Caruso...
progetto cosimpresa

Progetto CosImpresa: cinque sportelli, a Cosenza e provincia, per i giovani e l’autoimprenditorialità

COSENZA - Sono cinque gli sportelli informativi attivati nell’ambito del Progetto CosImpresa, promosso in qualità di capofila dal Comune di Cosenza insieme alle amministrazioni...
Sindaco-Caruso-ricordo-Sergio-Cosmai

Il sindaco Caruso ricorda Sergio Cosmai a 40 anni dal suo assassinio: «Cosenza non...

COSENZA - "Cosenza non dimentica e 40 anni dopo la sua barbara uccisione ricorda il sacrificio di Sergio Cosmai, direttore della casa circondariale, assassinato...
scavi laino borgo

Scavi di Laino Borgo: il tesoro archeologico diventa un modello di ricerca per le...

MESSINA - "Non solo un cantiere di scavi ricco di ritrovamenti unici nel loro genere, ma anche un vero modello di integrato di ricerca...
Firmo-ATM-postamat

Poste Italiane installa a Firmo un ATM postamat di nuova generazione

FIRMO (CS) - Poste Italiane ha installato nell’ufficio postale di corso Cavour a Firmo un nuovo ATM Postamat dotato di monitor digitale ad elevata...
violenza-donne.

Costretta a incontrare i parenti di nascosto per paura delle botte del compagno: arrestato...

LAMEZIA TERME (CZ) - Dal 2019 avrebbe maltrattato la compagna convivente, anche alla presenza del figlio minorenne, con insulti, umiliazioni, aggressioni fisiche e limitazioni...
ospedale-sibaritide

Ospedale della Sibaritide, i lavori avanzano ‘senza intoppi’. La consegna nel 2026

CORIGLIANO ROSSANO (CS) - "Ospedale della Sibaritide, così come prosegue senza alcun rischio di interruzioni o di ritardi il cronoprogramma dei lavori la cui...
quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA