Controlli dei carabinieri del Nas: irregolare il 70% di alimentari e ristoranti ispezionati

CATANZARO – Controlli a tappeto nel settore alimentare e della ristorazione da parte dei carabinieri del Nas – Nucleo Antisofisticazioni e Sanità – di Catanzaro. Le verifiche, effettuate nel mese di maggio in previsione dell’incremento delle presenze turistiche durante la stagione estiva, hanno fatto emergere un quadro caratterizzato da numerose irregolarità. Su 27 attività controllate tra esercizi alimentari, punti vendita e strutture della ristorazione, ben 19 sono risultate non conformi alla normativa vigente, pari a circa il 70% del totale.

Operazione del Nas in vista dell’estate, sanzioni per oltre 33 mila euro

L’attività ispettiva ha portato alla contestazione di 38 sanzioni amministrative, per un importo complessivo superiore a 33 mila euro. Contestualmente, venti persone sono state segnalate all’Autorità amministrativa per le violazioni riscontrate nel corso delle verifiche. I controlli rientrano nelle attività di prevenzione e tutela della salute pubblica messe in campo dall’Arma dei Carabinieri per garantire il rispetto delle norme nel settore alimentare.

Sequestrati oltre 300 chili di alimenti

Tra i provvedimenti adottati figura anche il sequestro di oltre 300 chilogrammi di alimenti destinati alla somministrazione al pubblico. I prodotti sono stati rinvenuti all’interno di attività operanti nei settori della produzione, della vendita e della ristorazione e sono stati sottoposti a sequestro a seguito delle irregolarità accertate dagli ispettori del Nas.

Particolarmente rilevanti anche le misure adottate nei confronti di alcune strutture risultate prive delle necessarie autorizzazioni. I militari hanno disposto la sospensione di un’attività di refezione scolastica che operava senza i titoli autorizzativi previsti dalla normativa. Inoltre, sono stati chiusi tre depositi utilizzati per la conservazione e la preparazione di alimenti, risultati sprovvisti delle autorizzazioni richieste e privi dei requisiti igienico-sanitari indispensabili per lo svolgimento dell’attività.