Cosenza regina del gelato: 23 milioni di euro spesi ogni anno, la Calabria ne vale 60

COSENZA – Le famiglie calabresi spendono ogni anno circa 60 milioni di euro per il gelato, e la provincia di Cosenza è in testa, confermando il peso economico di un comparto che unisce tradizione, qualità e occupazione. È quanto emerge dall’ultima analisi dell’Osservatorio Mpi di Confartigianato Imprese Calabria, elaborata su dati Istat, Unioncamere-Infocamere e Agenzia delle Entrate. Complessivamente sono 822.975 le famiglie che alimentano questo mercato.

La provincia di Cosenza è quella che registra il volume di spesa più elevato, con 23 milioni di euro all’anno, davanti a Reggio Calabria con 16 milioni e Catanzaro con 11 milioni. Più contenuta la spesa nelle province di Crotone e Vibo Valentia, entrambe ferme a 5 milioni di euro.

Gelato, Cosenza prima per spesa delle famiglie

Il report evidenzia anche la forte presenza dell’artigianato nel settore. In Calabria oltre il 70% dei laboratori è costituito da imprese artigiane. Reggio Calabria guida la classifica con 86 laboratori, pari al 35,8% del totale regionale, seguita da Cosenza con 77 attività e Catanzaro con 36. Per incidenza delle gelaterie artigiane il primato spetta ancora a Reggio Calabria, dove l’80,6% delle attività è artigiano. Seguono Crotone con il 75,6%, Vibo Valentia con il 74,8%, Catanzaro con il 66,8% e Cosenza con il 63,1%.

Confartigianato: “Il gelato artigianale è un simbolo della qualità calabrese”

Soddisfazione è stata espressa dal presidente di Confartigianato Imprese Calabria, Salvatore Ascioti, che sottolinea il valore economico e identitario del comparto.

“I numeri dell’Osservatorio confermano quanto il gelato artigianale rappresenti una componente importante dell’economia regionale e un simbolo della qualità delle nostre produzioni. Dietro ogni cono o coppetta ci sono imprese che investono quotidianamente in professionalità, materie prime, innovazione e tradizione, contribuendo a rendere attrattiva la Calabria anche sotto il profilo enogastronomico”.