La Festa del Cioccolato di Cosenza torna con la sua 23ª edizione. A Montecitorio svelato il “Peccato Bruzio” firmato dalla maître chocolatière Isabella Mascaro
COSENZA – Dal 22 al 25 ottobre prossimi, Corso Mazzini è pronta ad ospitare la 23° edizione della Festa del Cioccolato. Quest’anno la manifestazione, organizzata da CNA Cosenza e Pubbliepa, è stata presentata a Montecitorio dove tra le tante novità è stato svelato il “Peccato Bruzio”, il nuovo cioccolatino firmato da Isabella Mascaro.
Anche questa edizione 2026dunque , con il patrocinio della Città di Cosenza, si conferma uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno calabrese e torna a mettere al centro il cioccolato artigianale, la creatività dei maestri cioccolatieri e la valorizzazione delle produzioni del territorio. Il momento più significativo della presentazione è stato lo svelamento del “Peccato Bruzio”, la nuova creazione della maître chocolatière Isabella Mascaro, destinata a diventare uno degli elementi simbolo della 23ª edizione.
Il nuovo cioccolatino nasce con l’intento di raccontare, attraverso la pasticceria e la lavorazione artigianale del cioccolato, il legame con Cosenza e con la tradizione gastronomica calabrese. La presentazione è stata accompagnata da una degustazione curata anche dagli studenti dell’Istituto Alberghiero Mancini di Cosenza, insieme alla Federazione Cuochi Calabrese, a conferma dell’importanza attribuita alla formazione e al coinvolgimento delle giovani professionalità.
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