Milano polo attrattivo del cibo: al via TuttoFood 2026 con la Calabria Protagonista

MILANO – I riflettori del mercato globale si accendono su Milano per l’evento TuttoFood 2026. Da lunedì 11 a giovedì 14 maggio, il capoluogo meneghino torna ad essere il centro del mondo per quel che riguarda l’intera food community internazionale. La kermesse, ospitata in un quartiere fieristico all’avanguardia, non è solo una vetrina commerciale, ma il punto d’incontro nevralgico tra tradizione e innovazione agroalimentare. Essa giunge dopo un altro evento internazionale come Sial Canada che si è tenuto dal 29 aprile al primo maggio.

In questo scenario cosmopolita, inoltre, i riflettori sono puntati sulla Regione Calabria. La presenza calabrese a Milano è massiccia e strategica, coordinata dall’Assessorato all’Agricoltura e dall’ARSAC (Azienda Regionale per lo Sviluppo dell’Agricoltura Calabrese). Saranno 134 le aziende calabresi pronte a mettere in risalto i prodotti di qualità all’interno del salone fieristico.

TuttoFood 2026, un ecosistema B2B tra business e innovazione | C’è anche la Calabria

TUTTOFOOD si conferma la piattaforma B2B di riferimento per produttori e distributori d’eccellenza. Il format punta tutto sulla qualità e sull’efficacia degli incontri: qui l’intera filiera del food & beverage incontra buyer di alto profilo, dalla Grande Distribuzione Organizzata (GDO) ai negozi gourmet, fino al settore Out of Home e ai grandi chef internazionali.

L’edizione di quest’anno non si limita ai padiglioni della fiera. Con un innovativo concept di Fuorisalone, l’evento inserisce il centro città con una serie di appuntamenti B2C, creando un ponte diretto tra le strategie di mercato e i trend di consumo finali.

Calabria: l’eccellenza che traina l’economia

Il comparto agroalimentare calabrese arriva a TUTTOFOOD forte di una crescita senza precedenti, consolidandosi come vero motore trainante dell’economia regionale. Grazie a investimenti mirati e ad una valorizzazione territoriale costante, le produzioni locali hanno raggiunto standard qualitativi che le pongono ai vertici del mercato globale.

Oltre all’esposizione, la settimana sarà arricchita dal prestigioso Premio dell’Informazione sul Web. Con questo evento si vuole sottolineare quanto la comunicazione digitale sia ormai fondamentale per il rilancio del settore. TUTTOFOOD 2026 si preannuncia dunque come il palcoscenico ideale per disegnare le nuove dinamiche di mercato, guidando il rilancio di un comparto che, tra sapori autentici e soluzioni tecnologiche, guarda con decisione al futuro.

La manifestazione è un punto di riferimento per l’intero sistema agroalimentare. L’idea è fondamentale è sicuramente quella di far conoscere e apprezzare i prodotti e le eccellenze del territorio, potendo contare su un comparto vasto e di grande qualità.

Il commento dell’assessore Gallo

L’assessore Gianluca Gallo ha parlato della prossima edizione in arrivo da lunedì 11 maggio. “La Regione Calabria sarà protagonista, il numero delle aziende è sicuramente in crescita rispetto allo scorso anno. Le protagoniste saranno sicuramente le aziende che hanno scelto di promuoversi e farsi apprezzare a TUTTOFOOD 2026. Vi aspettiamo nel nostro stand“, commenta Gallo.

“La presenza di numerose aziende testimonia il fatto che ci sia la volontà di condividere un percorso di crescita insieme. Puntiamo alla crescita del nostro export e del nostro prodotto interno lordo“, conclude l’assessore all’Agricoltura della Regione Calabria.