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COSENZA - «Le pietanze somministrate alla degenza, soventemente definite "immangiabili" e "avariate", vengono preparate in un unico centro di cottura sito nel presidio ospedaliero di Rossano e distribuite per tutta la provincia circa tre volte a settimana, nonostante in molti presidi, tra cui Cetraro, siano ancora allestiti centri di cottura attrezzati e funzionanti che, se lievemente ripresi, potrebbero fornire garanzia su una preparazione quotidiana e qualitativamente adeguata di cibi e vivande da destinare ai pazienti». E' quanto rende noto l'USB lavoro privato di Cosenza. «Soprattutto per i lungo-degenti il momento...