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Vigilia dell’Immacolata, oggi la parola...

COSENZA - È la Vigilia dell'Immacolata e...

“The Lost Legacy of Tony...

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Vigilia dell’Immacolata, oggi la parola d’ordine a Cosenza è “Cuddruriaddri” – Ecco la ricetta perfetta

COSENZA - È la Vigilia dell'Immacolata e a Cosenza, come da tradizione, è il giorno dei Cuddruriaddri. Con l'avvicinarsi delle feste natalizie, la città si trasforma in un enorme calderone di olio bollente. Le inconfondibili note aromatiche che ci regala la "frittura", rappresentano il vero profumo del Natale nella città dei Bruzi. Re incontrastato di tutto questo friggere, è sicuramente il “cuddruriaddru”; del resto riferirsi alla tanto amata ciambella con termini regali, risulta appropriato visto che il nome deriva dal greco κολλύρα (kollura) che vuol dire “corona”. I cuddruriaddri...

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CATANZARO - Le condizioni cliniche del presidente della Regione Calabria, Roberto Occhiuto, rimangono stazionarie. I medici, in considerazione di alcuni episodi febbrili, hanno disposto...

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Il ‘negoziatore’ della...

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