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A Cosenza spopola il panettone...

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A Cosenza spopola il panettone semifreddo di Natale. Creazione dei maestri pasticceri Monica e Luigi

COSENZA – Il panettone semifreddo di Natale: una bontà per il Natale 2024 che sta spopolando a Cosenza. Una creazione artigianale di Monica del bar “Pasticceria Dominici” di Donnici e del fratello Luigi, con il suo laboratorio artigianale “l’Atelier del dolce” di Montalto Uffugo: due giovani talenti della pasticceria cosentina. Figli d’arte e maestri pasticceri, portano avanti la tradizione dolciaria della famiglia Spadafora. La loro sconfinata passione per la pasticceria italiana li porta a sperimentare e reinventare, creando un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. Mentre continuano a usare ingredienti...
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