Uova fresche da allevamento all’aperto Delizie del Sole, vendute all’Eurospin, ritirate: rischio Salmonella

ROMA — Nuovo richiamo alimentare da parte del Ministero della Salute. Un lotto di uova fresche da allevamento all’aperto a marchio Delize del Sole, commercializzate nei punti vendita Eurospin, è stato ritirato dal mercato a causa di un rischio microbiologico dovuto alla presenza di Salmonella enteritidis. L’avviso ufficiale, pubblicato nella sezione dedicata ai richiami di prodotti alimentari del sito del Ministero, raccomanda ai consumatori di non consumare il prodotto e di riportarlo presso il punto vendita d’acquisto per la sostituzione o il rimborso.

Uova fresche Delizie del Sole: i lotti coinvolti

Di seguito i dati identificativi delle uova oggetto del provvedimento:

• Marchio: Delizie del Sole
• Confezione: Cartoni da 6 uova (allevamento all’aperto)
• Numero di Lotto: 1IT040VR006
• Data di scadenza: 04/08/2026
• Produttore: Azienda Agricola TreValli Società Cooperativa (Gruppo AIA-Veronesi)
• Stabilimento di produzione: Caselle di Sommacampagna (Verona)

L’intervento rientra in una serie di controlli che avevano già portato a provvedimenti analoghi. Lo stesso numero di lotto (1IT040VR006), proveniente dal medesimo stabilimento veronese e con la stessa data di scadenza, era stato infatti già oggetto di richiamo del 27 luglio per uova a marchio AIA e richiamo del 31 luglio per uova a marchio Selex.

Cos’è la Salmonella enteritidis e quali sono i sintomi

La Salmonella enteritidis è un batterio responsabile di infezioni gastrointestinali (salmonellosi). Il contagio avviene principalmente attraverso l’ingestione di alimenti contaminati o non adeguatamente cucinati. I sintomi più comuni dell’infezione compaiono solitamente entro poche ore o giorni dal consumo e comprendono: febbre alta, dolori e crampi addominali, nausea e vomito, Diarrea. In caso di possesso delle uova appartenenti al lotto indicato, le autorità sanitarie invitano ad astenersi dal consumo e a contattare il punto vendita.