L’edizione zero dell’evento si chiude con due serate sold out: villa Vecchia gremita e appuntamento già fissato per il prossimo anno. E il sindaco Caruso lancia il grande progetto della “Strada dei saperi e dei sapori” insieme alla Regione Calabria
COSENZA – Si è concluso ieri sera, nella suggestiva cornice della Villa Vecchia, l’evento “Viaggio nelle Terre di Cosenza”, dedicato all’identità enogastronomica della Calabria e ai territori della DOP Terre di Cosenza. Per due giorni il polmone verde nel centro storico si è trasformato in un itinerario esperienziale tra degustazioni, racconti, tradizioni e incontri con i produttori locali. Un percorso che ha accompagnato visitatori e viaggiatori alla scoperta delle cinque sottozone della denominazione: Verbicaro, Pollino, Donnici, Colline del Crati ed Esaro.
L’iniziativa ha registrato uno straordinario successo di pubblico con due serate da tutto esaurito ed ha visto il polmone verde del centro storico cosentino mutarsi in un vero e proprio itinerario esperienziale e narrativo. Tra degustazioni guidate, racconti della tradizione e incontri diretti con i produttori locali, visitatori e appassionati sono stati accompagnati in un viaggio alla scoperta delle cinque storiche sottozone della denominazione dove ogni area ha saputo raccontare un volto unico e differenziato della provincia: un intreccio autentico e accessibile a tutti tra paesaggi mozzafiato, vitigni autoctoni, lavorazioni artigianali e culture millenarie.
Calice alla mano, il numeroso pubblico accorso alla Villa Vecchia ha potuto vivere intensi momenti di assaggio, approfondimenti culturali e innovativi show cooking dedicati alle eccellenze tipiche del territorio cosentino. L’evento, seguito interamente in diretta radiofonica da RLB, ha fuso la proposta enogastronomica all’intrattenimento, grazie a performance di musica dal vivo e dj-set serali che hanno saputo creare un’atmosfera conviviale ideale per famiglie, esperti del settore, turisti e semplici curiosi.
La scelta della sede non è stata casuale: lo storico giardino pubblico, simbolo identitario della città, è diventato lo spazio scenico perfetto per ospitare questa narrazione collettiva.
“Un’iniziativa che racconta la storia della nostra produzione vitivinicola, della nostra tradizione e della nostra enogastronomia attraverso i sapori, i gusti e i prodotti tipici del territorio – ha dichiarato il sindaco di Cosenza, Franz Caruso –. È qualcosa di immersivo che deve essere vissuto. Lo abbiamo voluto realizzare in questa parte della città perché luogo simbolo della nostra identità“.
A suggellare il successo della serata conclusiva è stato il rilancio ufficiale della “Strada dei saperi e dei sapori”. Il primo cittadino Franz Caruso ha proposto formalmente il progetto all’assessore regionale all’Agricoltura, Gianluca Gallo, presente alla manifestazione. L’obiettivo è quello di rafforzare e potenziare un percorso di promozione già esistente nel panorama locale, mettendone in rete le tradizioni, le produzioni e l’identità culturale, individuando proprio nel capoluogo bruzio il naturale punto di riferimento e di raccordo.
Il legame profondo tra la storicità intellettuale della città e la sua terra è stato il fulcro dell’intervento del sindaco: “Siamo nella città di Telesio e mettere insieme cultura e sapori significa creare un percorso turistico fondamentale. La Strada dei saperi e dei sapori può rappresentare uno strumento importante di promozione territoriale, mettendo al centro Cosenza, città capoluogo, che con il suo centro storico e con la sua cultura può diventare il punto di raccordo di tutti i saperi e di tutti i sapori del territorio, attraendo turismo, economia e lavoro“.
La proposta si inserisce in un quadro più ampio e consolidato di interlocuzioni e collaborazione costante tra il sindaco Caruso e l’assessore regionale Gallo. Una strategia sinergica volta a posizionare l’enogastronomia e i vini DOP della Calabria nei circuiti turistici internazionali. All’interno di questa visione si collocano sia il consolidamento di vetrine globali come il Vinitaly – che quest’anno vedrà appuntamenti significativi oltre che a Sibari anche a Reggio Calabria – sia la progettazione di nuove iniziative ad alto impatto mediatico.
Tra queste ultime, spicca l’ambiziosa possibilità di portare tra le vie del centro storico di Cosenza un grande evento televisivo ispirato al celebre format MasterChef, unendo così l’intrattenimento spettacolare alla promozione attiva dei prodotti tipici calabresi e alla valorizzazione del patrimonio urbano.
Il successo di questa “edizione zero” spinge gli organizzatori a guardare avanti. Il primo cittadino ha espresso il suo più vivo apprezzamento per l’impeccabile lavoro svolto dall’ARSAC, ringraziando il direttore generale e il responsabile della promozione, insieme ai Consorzi delle Terre di Cosenza DOP, all’assessore comunale alle Attività Economiche e Produttive e a tutte le aziende partecipanti. L’affluenza di massa registrata nelle due serate candida ufficialmente “Viaggio nelle Terre di Cosenza” a diventare un appuntamento fisso e stabile all’interno del calendario degli eventi cittadini, nonché un modello di sviluppo economico integrato.
“Cosenza oggi rappresenta una rinascita – ha concluso Franz Caruso –. Una città moderna, dinamica e attrattiva, capace di fare rete, accogliere e costruire opportunità. Il successo di questa manifestazione dimostra che questa è la strada giusta e che il nostro territorio possiede tutte le potenzialità per diventare uno dei principali attrattori turistici e culturali del Mezzogiorno“.
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