“Viaggio nelle Terre di Cosenza”: grande debutto alla Villa Vecchia. Enogastronomia, cultura e identità

COSENZA – È stata inaugurata ieri sera, nella suggestiva cornice della Villa Vecchia di Cosenza, la prima edizione di “Viaggio nelle Terre di Cosenza”, l’itinerario del gusto dedicato alle eccellenze enogastronomiche del territorio. L’iniziativa, promossa dall’Amministrazione comunale su impulso dell’assessore alle Attività Economiche e Produttive e al Turismo Rosario Branda, nasce dalla collaborazione tra Comune di Cosenza, Arsac, Consorzio Terre di Cosenza, GAL e Provincia di Cosenza.

Per due giornate, ieri e oggi, il cuore verde del centro storico cittadino si è trasformato in una vera e propria mappa delle produzioni di qualità del territorio, offrendo ai visitatori un’esperienza immersiva tra sapori, tradizioni, cultura e identità locali.

“Viaggio nelle Terre di Cosenza”, Caruso: «sinergie tra le istituzioni pagano sempre»

Ad aprire ufficialmente la manifestazione è stato il sindaco Franz Caruso, che ha sottolineato il valore della collaborazione istituzionale alla base dell’evento. «Le sinergie tra le istituzioni pagano sempre e quella di questa sera è la prova evidente che quando le istituzioni si mettono a lavorare insieme producono buoni risultati», ha dichiarato il primo cittadino.

«Quella di questa sera è la prima di una lunga serie di iniziative che vogliamo portare avanti insieme ad Arsac e agli altri partner istituzionali. Stiamo costruendo un percorso che punta a promuovere il territorio e le sue eccellenze, grazie anche alla straordinaria disponibilità dei produttori del comparto vitivinicolo e agroalimentare che hanno creduto fin da subito nel progetto».

Particolare attenzione è stata riservata al ruolo del centro storico cittadino e della Villa Vecchia, recentemente restituita alla piena fruizione della comunità. «Protagonista è anche la parte più importante della nostra città – ha aggiunto il Sindaco – il nostro centro storico, che rappresenta un patrimonio identitario e culturale da valorizzare sempre di più attraverso eventi di qualità e occasioni di promozione del territorio». Un ringraziamento è stato rivolto anche agli operatori economici di Cosenza Vecchia che hanno contribuito alla riuscita dell’evento, confermando la volontà di fare rete tra istituzioni e tessuto produttivo locale.

Il vino come racconto del territorio

Tra gli interventi della serata anche quello del presidente del Consorzio Terre di Cosenza, Demetrio Stancati, che ha evidenziato il ruolo del vino come strumento di promozione culturale e territoriale. Secondo Stancati, la manifestazione rappresenta un’importante occasione per raccontare la Calabria attraverso le sue produzioni di qualità, definendo il vino «la cartolina liquida della nostra terra», capace di esprimere storia, tradizioni e identità.

L’assessore Rosario Branda ha invece posto l’accento sul carattere innovativo dell’iniziativa e sull’importanza di creare sinergie tra le eccellenze locali. L’obiettivo, ha spiegato, è mettere in rete le migliori realtà del comparto agroalimentare e vitivinicolo per costruire un sistema integrato capace di favorire crescita economica, sviluppo turistico e valorizzazione del territorio.

Arsac: “una festa che racconta l’intero patrimonio agroalimentare”

Soddisfazione è stata espressa anche dal direttore generale di Arsac, Fulvia Caligiuri, che ha sottolineato la positiva risposta ricevuta da tutti i soggetti coinvolti nel progetto: «questa è una festa che nasce dal vino ma che racconta l’intero patrimonio agroalimentare e il territorio straordinario che lo produce». Parole che sintetizzano lo spirito dell’iniziativa, nata per promuovere non solo le produzioni d’eccellenza ma anche il patrimonio culturale e identitario della provincia di Cosenza.

Stasera ancora sapori e tradizioni

Dopo il successo della serata inaugurale, “Viaggio nelle Terre di Cosenza” si conclude questa sera con un nuovo appuntamento alla Villa Vecchia, offrendo a cittadini e visitatori un’ulteriore occasione per conoscere e degustare le migliori produzioni del territorio. Per favorire la partecipazione del pubblico, sarà attiva fino alle ore 23.30 la “Linea Verde” di Amaco, con partenza da Campagnano e arrivo a Piazza XV Marzo, attraversando il centro cittadino.

«Questa è solo l’edizione zero di un percorso destinato a crescere e a valorizzare sempre più il nostro territorio, le sue eccellenze ed il nostro straordinario centro storico», ha sottolineato il sindaco Franz Caruso.