{"id":105798,"date":"2019-02-19T06:00:11","date_gmt":"2019-02-19T05:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/bere-birra-fa-bene-alla-salute-ecco-perche\/"},"modified":"2023-01-16T18:23:00","modified_gmt":"2023-01-16T17:23:00","slug":"278318-bere-birra-fa-bene-alla-salute-ecco-perche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/278318-bere-birra-fa-bene-alla-salute-ecco-perche\/","title":{"rendered":"Bere birra fa bene alla salute, ecco perch\u00e8"},"content":{"rendered":"<h4>Oltre a essere un gesto rinfrescante, ha effetti positivi sull\u2019organismo, ovviamente se consumata con moderazione.\u00a0\u00c8\u00a0<strong>stato dimostrato, infatti, che bere una o due birre fa bene<\/strong>.<br \/>\n<!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>COSENZA &#8211; Bere birra, porta\u00a0<strong>beneficio<\/strong>\u00a0alla salute. Non solo idrata e contiene<strong>\u00a0vitamine<\/strong>\u00a0e antiossidanti ma riduce il colesterolo cattivo e poi diciamocelo, una birra fresca bevuta in compagnia o per rilassarsi restituisce il\u00a0<strong>buon umore<\/strong>! Anche gli antichi erano a conoscenza degli innumerevoli benefici per il nostro organismo. La sua preparazione a base di malto, luppolo e lievito, risale alle antiche popolazioni dei\u00a0<strong>Sumeri\u00a0<\/strong>e degli\u00a0<strong>Egizi<\/strong>. Ed \u00e8 proprio nell&#8217;Antico Egitto che la birra veniva data sin dall&#8217;infanzia, perch\u00e9 considerata una vera e propria medicina. Ai pi\u00f9 piccoli veniva somministrata la birra a bassa gradazione alcolica diluita con acqua e miele: questo mix era considerato un rimedio<strong>\u00a0utile per i neonati<\/strong>\u00a0quando le madri non avevano latte, naturalmente con le dovute precauzioni. La birra, infatti, \u00e8 ricca di composti<strong>\u00a0antiossidanti, vitamine, minerali\u00a0<\/strong>ed altri nutrienti essenziali che aiutano a migliorare il funzionamento di molti sistemi del nostro corpo. Inoltre contiene\u00a0<strong>meno calorie<\/strong>\u00a0rispetto ad altre bevande, come i succhi di frutta e i superalcolici, e i suoi effetti diuretici aiutano a favorire l\u2019eliminazione dei liquidi trattenuti nei tessuti.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-278341 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/160301_ABC-della-birra-950x514-735x398.jpg\" alt=\"\" width=\"735\" height=\"398\" title=\"\"><\/p>\n<p>Certo, le birre che troviamo oggi in commercio sono molto diverse dalle bevande naturali che si consumavano in passato. Ma se si fa attenzione a scegliere quelle\u00a0<strong>artigianali di alta qualit\u00e0<\/strong>\u00a0e dal contenuto minimo di additivi, si potr\u00e0 godere degli stessi benefici di cui giovavano gli antichi. \u00c8 importante, per\u00f2, ricordare che si tratta sempre di una bevanda alcolica, e quindi va consumata con moderazione. Quali sono questi<strong> benefici<\/strong> che la birra apporta al nostro organismo?<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Combatte l\u2019insonnia<\/strong>: la birra contiene due composti che aiutano a conciliare il sonno: l\u2019acido nicotinico e la lattoflavina. Questo \u00e8 uno dei motivi per cui, dopo aver bevuto una birra, si potrebbe iniziare ad avere sonno.<\/li>\n<li><strong>Riduce lo stress<\/strong>: stando a un rapporto della Mayo Clinic americana, il consumo moderato di birra aiuta a combattere lo stress e l\u2019ansia. Il consumo massimo consigliato per le donne \u00e8 di 236 ml al giorno, mentre per gli uomini \u00e8 di 473 ml.<\/li>\n<li><strong>Menopausa:<\/strong> l&#8217; alto contenuto di flavonoidi della birra \u00e8 collegato all\u2019aumento della calcitonina, essenziale per prevenire i danni alle ossa dopo la menopausa. Agisce anche come potente antiossidante in grado di prevenire l\u2019invecchiamento precoce. I suoi benefici si devono al luppolo che pare riduca la perdita di calcio dalle ossa.<\/li>\n<li><strong>Protegge il cuore<\/strong>: bere la birra, con moderazione, riduce del 40-60% il rischio di soffrire di infarto. Il lievito di birra, invece, aiuta a ridurre il colesterolo \u201ccattivo\u201d, previene l\u2019ostruzione delle arterie, impedisce la formazione di coaguli e migliora la salute generale del sistema cardiovascolare.<\/li>\n<li><strong>Migliora la memoria:<\/strong> vari studi hanno dimostrato che il silicio contenuto nella birra previene le malattie cognitive e la perdita della memoria. Secondo uno di questi studi, chi consuma birra in modo moderato corre un rischio minore di soffrire di Alzheimer.<\/li>\n<li><strong>Protegge i reni:<\/strong> bere una o due birre al giorno aiuta a mantenere i reni sani. Uno studio condotto in Finlandia ha dimostrato che il consumo di una bottiglia di birra pu\u00f2 ridurre del 40% il rischio di soffrire di calcoli renali.<\/li>\n<li><strong>Migliora la digestione<\/strong>: la birra contiene fibre che agiscono come lassativo naturale. A differenza di altre bevande alcoliche che non contengono fibre, la birra previene i problemi gastrici e intestinali, come la stitichezza o la diarrea.<\/li>\n<li><strong>\u00c8 ricca di vitamine del gruppo B<\/strong>: la birra contiene vitamine del gruppo B. Quella scura, in particolare, contiene vitamine B3, B6 e acido folico (B9). La vitamina B3 ha un ruolo molto importante nella riparazione cellulare, mentre la vitamina B6 aiuta a combattere i dolori della sindrome premestruale. L\u2019acido folico, invece, si \u00e8 dimostrato utile per prevenire il cancro del colon-retto.<\/li>\n<li><strong>Migliora la vista:<\/strong> vari studi condotti negli Stati Uniti e in Canada hanno dimostrato che bere un paio di birre al giorno riduce il rischio di soffrire di cataratta. Si tratta di una propriet\u00e0 interessante per i malati di diabete che corrono un rischio maggiore di sviluppare questo problema.<\/li>\n<li><strong>Contro in raffreddore: <\/strong>bere un po\u2019 di birra calda quando si \u00e8 raffreddati aiuta a controllare i sintomi e ad accelerare la guarigione. L\u2019orzo caldo stimola la circolazione, migliora la respirazione, riduce i dolori muscolari e rafforza il sistema immunitario. Per godere delle sue propriet\u00e0 \u00e8 sufficiente riscaldare una bottiglia di birra a bagnomaria e poi dolcificare con del miele.<\/li>\n<li><strong>\u00a0Pelle pi\u00f9 sana:<\/strong> contiene vitamine e antiossidanti che migliorano la salute della pelle. Aiuta a eliminare le impurit\u00e0 e a stimolarne la rigenerazione. \u00c8 uno dei trattamenti per il viso usato nelle spa.<\/li>\n<li><strong>Rilassa i piedi:<\/strong> se dopo una lunga giornata di lavoro, i piedi sono esausti e gonfi, vi consigliamo di immergerli nella birra. Grazie al suo effetto effervescente, aiuter\u00e0 i piedi a rilassarsi.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-278339 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/birra-711x400.jpg\" alt=\"\" width=\"711\" height=\"400\" title=\"\"><\/p>\n<p>Gli italiani amano tantissimo la\u00a0<strong>birra<\/strong>\u00a0e ne bevono anche molta. Questo \u00e8 quello che emerge da una ricerca condotta dalla\u00a0<strong>Coldiretti<\/strong>. Nello specifico: nel 2018 abbiamo consumato circa\u00a0<strong>32 litri di birra a testa<\/strong>. Un risultato davvero da\u00a0<strong>record<\/strong>. Il consumo di birra fa bene anche all&#8217;economia del Bel Paese: \u00e8 stato speso, infatti, ben\u00a0<strong>1 miliardo di euro<\/strong>. E non solo, anche le esportazioni ne hanno giovato: lo scorso anno, il loro valore si \u00e8 aggirato intorno ai 200 milioni di euro.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-278340 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/la-birra-una-bevanda-di-salute-pazientiit-pazientiit_2155531-711x400.jpg\" alt=\"\" width=\"711\" height=\"400\" title=\"\"><\/p>\n<p>Grandissimo risultato anche per i\u00a0<strong>birrifici artigianali<\/strong>. La Coldiretti ha commentato cos\u00ec i risultati della ricerca:<em> &#8220;La birra artigianale rappresenta anche una\u00a0<strong>forte spinta all\u2019occupazione<\/strong>\u00a0soprattutto tra gli under 35 che sono i pi\u00f9 attivi nel settore con profonde innovazioni, che vanno dalla certificazione dell\u2019origine a chilometro zero al legame diretto con le aziende agricole, ma anche alla produzione di specialit\u00e0 altamente distintive o forme distributive innovative come i \u2018brewpub\u2019 o i mercati degli agricoltori di Campagna Amica&#8221;.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-278343 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/una-birra-al-giorno-allunga-la-vita-565x400.jpg\" alt=\"\" width=\"565\" height=\"400\" title=\"\"><\/p>\n<p>La birra pare essere addirittura pi\u00f9 potente del paracetamolo. A dirlo \u00e8 un gruppo ricercatori dell\u2019<strong>Universit\u00e0 di Greenwich<\/strong>, guidati dal dottor\u00a0<strong>Trevor Thompson.<\/strong>\u00a0Questi hanno condotto uno studio che evidenzierebbe i benefici della birra in caso di quello che \u00e8 uno dei pi\u00f9 comuni malesseri, il\u00a0<strong>mal di testa<\/strong>. Secondo la ricerca, pubblicata poi su\u00a0<em>The Journal of Pain,<\/em>\u00a0due bicchieri di birra potrebbero anche essere addirittura pi\u00f9 efficaci di un comune antidolorifico.\u00a0<em>&#8220;I risultati<\/em>\u00a0\u2013 spiegano i ricercatori dell\u2019Universit\u00e0 di Greenwich &#8211;\u00a0<em>suggeriscono che\u00a0<strong>l&#8217;alcol \u00e8 un analgesico efficace<\/strong>\u00a0che fornisce riduzioni clinicamente significative nei punteggi di intensit\u00e0 del dolore. Questo potrebbe spiegare l&#8217;abuso di alcol in coloro che hanno un dolore persistente, nonostante le potenziali conseguenze per la salute a lungo termine&#8221;.\u00a0<\/em>Quel che succede \u00e8 che all\u2019aumentare dei livelli di alcol nel sangue di una percentuale pari allo 0,08%, secondo gli studiosi,\u00a0<strong>aumenterebbe anche la soglia del dolore<\/strong>. Risultato? Si percepisce di meno il dolore.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-278352 aligncenter\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/boccali-birra-678x381.jpg\" alt=\"\" width=\"678\" height=\"381\" title=\"\"><\/p>\n<p>Anche se per prepararla occorrono solo 4 semplici ingredienti, acqua, malto d\u2019orzo, luppolo e lievito, pu\u00f2 essere considerata un vero alimento. Ovviamente, contenendo alcol, \u00e8 opportuno assumerla durante il pasto e nei limiti indicati dalle linee guida:<strong> 20 g al giorno per le donne e 40 g per gli uomini.<\/strong> A queste dosi non solo soddisfa il palato, ma assicura tantissimi vantaggi. Come tutti gli alcolici, la birra \u00e8<strong> sconsigliata<\/strong> in gravidanza e allattamento, in chi ha patologie del fegato e dell\u2019apparato gastrointestinale e in chi accusa allergie o intolleranze al malto o al luppolo. Inoltre, \u00e8 controindicata in chi soffre di gotta, forma di artrite dovuta a un\u2019eccessiva produzione o a una scarsa eliminazione di acido urico. La birra \u00e8 infatti ricca di purine, precursori appunto dell\u2019acido urico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oltre a essere un gesto rinfrescante, ha effetti positivi sull\u2019organismo, ovviamente se consumata con moderazione.\u00a0\u00c8\u00a0stato dimostrato, infatti, che bere una o due birre fa bene.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":105799,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-105798","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gusto"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105798"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105798\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=105798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=105798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}