{"id":105802,"date":"2019-02-18T15:44:26","date_gmt":"2019-02-18T14:44:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/cibo-avariato-per-saperlo-basta-avvicinare-lo-smartphone-allalimento\/"},"modified":"2023-01-16T18:23:00","modified_gmt":"2023-01-16T17:23:00","slug":"278334-cibo-avariato-per-saperlo-basta-avvicinare-lo-smartphone-allalimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/278334-cibo-avariato-per-saperlo-basta-avvicinare-lo-smartphone-allalimento\/","title":{"rendered":"Cibo avariato? Per saperlo basta avvicinare lo smartphone all\u2019alimento"},"content":{"rendered":"<h4>La <span style=\"color: #3366ff;\"><a style=\"color: #3366ff;\" href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/5992\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Osram Opto Semiconductors<\/em><\/a><\/span>, azienda gi\u00e0 nota a molti per la produzione di sistemi di illuminazione, \u00e8 pronta a commercializzare un sensore che da qui a breve potr\u00e0 essere implementato su tutti gli smartphone.<!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si tratta di un dispositivo hi-tech capace di &#8220;annusare&#8221; il cibo e capire se si tratta di un alimento fresco o meno. Ma non solo, il sensore \u00e8 capace di calcolare le calorie del cibo &#8220;fotografato\u201d, finanche capire se un particolare farmaco contiene realmente i principi attivi indicati, cos\u00ec come &#8211; puntandolo direttamente sul nostro corpo &#8211; calcolare lo stato di idratazione piuttosto che la percentuale di massa grassa.<\/p>\n<p>Il sensore sfrutta la spettroscopia basata sulla tecnologia LED (<em>NIRED<\/em>) per &#8220;misurare&#8221; il quantitativo di grassi, acqua, zuccheri e proteine presenti negli alimenti; i dati vengono inviati via web a un cervellone informatico che li confronta con le specifiche di riferimento dei singoli cibi analizzati, riuscendo a fornire in tempo reale eventuali difformit\u00e0 e capire cos\u00ec se ci troviamo dinanzi a un cibo avariato.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CPPfatkXx74\" width=\"1138\" height=\"640\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Uno smartphone che integra lo spettrometro NIR \u00e8 gi\u00e0 stato presentato in una passata edizione del CES di Las Vegas, si tratta dell\u2019H2 di Changhong, ma ora i tempi sembrano essere abbastanza maturi per una implementazione su larga scala.<\/p>\n<p>Niente pi\u00f9 cuochi furbetti al ristorante, quindi, ben presto baster\u00e0 il nostro smartphone per capire se la mozzarella nel nostro piatto \u00e8 fresca o meno, cos\u00ec come se la gustosa orata, spacciata per essere stata pescata in giornata, \u00e8 in realt\u00e0 rimasta in qualche congelatore per settimane.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Osram Opto Semiconductors, azienda gi\u00e0 nota a molti per la produzione di sistemi di illuminazione, \u00e8 pronta a commercializzare un sensore che da qui a breve potr\u00e0 essere implementato su tutti gli smartphone.<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":105803,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[52,61],"tags":[],"class_list":["post-105802","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salute-bellezza","category-tecnologia-e-internet"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105802"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105802\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=105802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=105802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}