{"id":107159,"date":"2019-03-19T06:00:35","date_gmt":"2019-03-19T05:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/cromodieta-torna-in-forma-con-lallegria-dei-colori\/"},"modified":"2023-01-16T18:24:28","modified_gmt":"2023-01-16T17:24:28","slug":"283393-cromodieta-torna-in-forma-con-lallegria-dei-colori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/283393-cromodieta-torna-in-forma-con-lallegria-dei-colori\/","title":{"rendered":"Cromodieta: torna in forma con l’allegria dei colori"},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/span>La dieta dei colori classifica innanzitutto la frutta e la verdura in cinque gruppi a seconda del loro colore: mangiare una porzione di ogni colore ogni giorno, aggiustando il contenuto proteico, glucidico e di grassi assicura un\u2019alimentazione equilibrata e a basso contenuto calorico.
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COSENZA – Cromodieta:\u00a0 torna in forma con l’allegria dei colori, perch\u00e8 al\u00a0contrario di quanto si possa pensare dal nome, non \u00e8 un nuovo regime alimentare dietetico inventato dall’ultimo dietologo modaiolo statunitense di turno.\u00a0Si tratta invece di un bel progetto di arte concettuale dell’artista francese Sophie Calle, considerata una delle menti creative pi\u00f9 pi\u00f9 autorevoli della Francia contemporanea.\u00a0Se vi siete mai chiesti perch\u00e9 quando si segue una dieta<\/a> \u00e8 necessario mortificare anche la vista con piatti tristi e scialbi, prendete spunto da Sophie Calle: partendo da frutta e verdura, ogni giorno un colore diverso per illuminare di gioia la tavola.\u00a0<\/span>Arricchire le nostre tavole con quanti pi\u00f9 colori possibile non \u00e8 un semplice vezzo ma un fatto importante per il nostro benessere. Feuerbach diceva che noi siamo ci\u00f2 che mangiamo e aveva ragione: non possiamo snellire il nostro corpo se non \u201csnelliamo\u201d la nostra \u201cforma mentis\u201d e viceversa.<\/p>\n

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Fin dalla notte dei tempi il\u00a0colore degli alimenti<\/strong>\u00a0\u00e8 stato importantissimo: indispensabile per la sopravvivenza, indicava il pericolo dell’ingerire una bacca sbagliata che poteva portare alla morte: il suo colore (e sapore) diventava fondamentale per poterla riconoscere. Stop all’umore nero, salute e peso forma<\/a> si ottengono dai colori di frutta e verdure di stagione, impariamo a riconoscerli:<\/div>\n
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Rosso<\/strong>: Gli alimenti con questo colore sono ricchi di licopene, prezioso alleato per la salute della pelle, in grado di prevenire diverse forme tumorali, almeno secondo alcune ricerche. Ottimi alleati nella protezione delle patologie cardiovascolari, i cibi rossi aiutano anche a prevenire l’aterosclerosi.<\/div>\n
Bianco<\/strong>: gli alimenti bianchi aiutano a combattere\u00a0<\/strong>ipertensione e ateriosclerosi, oltre a mantenere ottimali i livelli di colesterolo nel sangue. A questa tipologia appartengono aglio, cavolfiore, cipolle, finocchi, ma anche la frutta come pere, mele e mandorle.<\/div>\n
Verde<\/strong>:I vegetali e la frutta come peperoni, basilico, broccolo, prezzemolo, zucchine e kiwi sono ricchi di sali minerali e inoltre sono consigliatissimi in gravidanza perch\u00e9 stimolano la produzione di acido folico.<\/div>\n
Giallo<\/strong>: questo bellissimo colore, simbolo della luce, nell’Ayurveda \u00e8 collegato allo stomaco. Via libera dunque a olio extravergine d’oliva, brodo vegetale, miele e t\u00e8 giallo cinese. Tra la frutta<\/a>, perfetto il consumo di ananas, che aiuta a drenare l’organismo migliorando l’ossigenazione. Gli alimenti gialli svolgono un’azione efficace contro l’invecchiamento e contribuiscono a migliorare la circolazione grazie al contenuto di polifenoli.<\/div>\n
Blu\/viola<\/strong>: i cibi come melanzane, fichi, uva nera, prugne, frutti di bosco, mirtilli sono ideali per proteggere dalle patologie cardiovascolari. Inoltre, migliorano la struttura dei capillari riattivando il microcircolo, oltre a stimolare la funzione urinaria. Buoni e generosi, insomma.<\/div>\n
Arancione<\/strong>: questo colore \u00e8 classicamente abbinato agli alimenti ricchi di betacarotene, quali la zucca, le carote, le albicocche e le pesche. Preziosi per una avere una pelle elastica e giovane, sono in grado di proteggere la vista e l’organismo dai danni causati dai radicali liberi. Le antocianine presenti nei vegetali arancioni hanno propriet\u00e0 antinfiammatorie, anticoagulanti e svolgono un’azione preventiva contro i tumori.<\/div>\n
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La Cromodieta psicosomatica<\/strong> \u00e8 un percorso alimentare in chiave colorata e cromoterapica che nasce dalla mia convizione e necessit\u00e0 di apportare un tocco di novit\u00e0 e spensieratezza alle solite diete monotone e ripetitive, un percorso, quindi, che lasciasse spazio al cambiamento del nostro atteggiamento mentale verso il cibo.\u00a0Nella Cromodieta psicosomatica non si conteggiano calorie, non si fa uso di bilance, ma si decide di percorrere una strada il cui scopo finale \u00e8 la\u00a0trasformazione di se stessi.<\/b>\u00a0Le persone imparano cos\u00ec a gestire le emozioni e le sensazioni come rabbia, noia, ansia, insoddisfazione, tristezza, solitudine, vuoto affettivo, e potrei proseguire a lungo, che le spingono a mangiare o per meglio dire ingurgitare, troppo e male. L\u2019importante non \u00e8 come semplicisticamente si pensa e si crede mangiare meno, ma imparare a trarre pi\u00f9 piacere da meno cibo. La Cromodieta psicosomatica aiuter\u00e0 le persone a raggiungere il loro obiettivo attraverso tecniche, consigli, giochi, suggerimenti, strategie e indicazione di nuove regole alimentari, le cosiddette regole selvagge, e riscoprendo anche a tavola l\u2019uso di tutti e cinque i sensi, e dove olfatto, tatto, vista e udito giocheranno un ruolo fondamentale. Alla fine di questo percorso,\u00a0si arriver\u00e0 a conquistare una condotta alimentare sana ed appagante, in cui si sar\u00e0 appreso come mantenere il giusto peso senza sforzi e sacrifici spesso inutili, dove si sar\u00e0 scoperto per la prima volta o riscoperto il nostro vero corpo e dove il termine \u201cdieta\u201d rester\u00e0 solo un lontano ricordo.<\/p>\n

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\u00a0La dieta dei colori classifica innanzitutto la frutta e la verdura in cinque gruppi a seconda del loro colore: mangiare una porzione di ogni colore ogni giorno, aggiustando il contenuto proteico, glucidico e di grassi assicura un\u2019alimentazione equilibrata e a basso contenuto calorico.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":107160,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-107159","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salute-bellezza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107159"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107159\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}