{"id":108328,"date":"2019-04-11T05:03:35","date_gmt":"2019-04-11T03:03:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/la-dieta-anti-ansia-il-benessere-inizia-a-tavola\/"},"modified":"2023-01-16T18:25:45","modified_gmt":"2023-01-16T17:25:45","slug":"287439-la-dieta-anti-ansia-il-benessere-inizia-a-tavola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/287439-la-dieta-anti-ansia-il-benessere-inizia-a-tavola\/","title":{"rendered":"La dieta anti-ansia: il benessere inizia a tavola"},"content":{"rendered":"

L\u2019ansia \u00e8 uno stato psichico, di cui il soggetto di solito \u00e8 pienamente consapevole; si vive in uno stato di continua preoccupazione, a volte di paura. Ecco cibi che aiutano a combatterla.<\/h4>\n

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COSENZA – La dieta anti-ansia \u00e8 una vera alleata di benessere. Spesso l’agitazione si accompagna a malesseri fisici come battito cardiaco accelerato, respiro corto, sudorazione, nausea e tremore. L\u2019ansia non \u00e8 di per s\u00e9 un fatto negativo, \u00e8 un meccanismo protettivo che ci tiene lontani da comportamenti potenzialmente pericolosi.\u00a0Chi \u00e8 vittima dello stress tende ad alimentarsi\u00a0<\/strong>in modo scorretto,\u00a0<\/strong>perch\u00e9 \u00e8 molto facile mangiare in fretta e male,\u00a0sia in termini di quantit\u00e0, sia di qualit\u00e0.\u00a0E una dieta sbagliata peggiora questo stato.<\/strong>\u00a0Cos\u00ec si crea una\u00a0sorta di circolo vizioso che \u00e8 bene interrompere prima possibile, per scongiurare\u00a0l\u2019insorgere di ulteriori problemi.<\/p>\n

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Dato che i neurotrasmettitori sono influenzati dal cibo, scegliamo i cibi pi\u00f9 adatti a migliorare il nostro umore<\/strong>.\u00a0Non dimenticate gli Omega 3<\/strong>: oltre a vantare diversi benefici per la salute, i due acidi grassi omega-3, – gli EPA e DHA trovati principalmente nell’olio di pesce – hanno dimostrato di avere effetti antidepressivi sull’uomo. S\u00ec, allora, a pesce grasso (su tutti il salmone<\/strong>), e aiutatevi anche con integratori di olio di pesce o omega 3 vegani. La ricerca scientifica ha dimostrato in modo specifico che una quantit\u00e0 di circa 1,5-2 grammi di grassi EPA sostiene efficacemente l’umore. Diversi studi dimostrano che il consumo di vitamine del gruppo B, acido folico e vitamina B12<\/strong> fa diminuire il rischio di insorgenza o recidiva di depressione, ancora una volta migliorando il tono dell’umore e regalando serenit\u00e0. La vitamina B12 pu\u00f2 essere trovata in molti alimenti di origine animale, oltre a cereali per la colazione fortificati, soia o latte di riso. L’acido folico, invece, si trova negli ortaggi, principalmente verdure a foglia verde (spinaci, bieta, indivia), broccoli, ma anche rape rosse, asparagi, carciofi, rucola, legumi (fagioli, piselli, ceci) e agrumi. Anche nocciole, noci e pistacchi sono discrete fonti di acido folico. Quanto alle quantit\u00e0<\/strong> i ricercatori suggeriscono dosi giornaliere di acido folico di circa 800 grammi e di vitamina B12 di circa 1 mg: in queste dosi, gli effetti anti depressivi sono tangibili.<\/p>\n

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Sono consigliati i cereali integrali: forniscono energia a lento rilascio<\/strong>, contengono\u00a0magnesio<\/strong>, che contrasta affaticamento, ansiet\u00e0, depressione;\u00a0zinco, potente antiossidante\u00a0<\/strong>che migliora la capacit\u00e0 di concentrazione,\u00a0e selenio che stimola il sistema immunitario<\/strong>. \u00a0Fra le proteine, \u00e8 meglio dare la\u00a0preferenza alle\u00a0carni bianche come pollo e tacchino<\/strong>, ricchi di triptofano, un\u00a0aminoacido precursore della serotonina, l\u2019ormone del benessere.<\/p>\n

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Le proteine sono una componente essenziale di qualsiasi dieta sana, ma potreste non sapere che consumarle \u00e8 importante anche per una buona salute mentale. Siete vegane o vegetariane?<\/strong> Bene legumi, soia, noci, semi e tofu, ottime fonti di proteine.<\/p>\n

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Micronutriente essenziale, lo zinco<\/strong> ha molte funzioni per il nostro corpo, ad esempio stimola la corretta crescita e il metabolismo cellulare, oltre a regolare funzioni ormonali e immunitarie. Ma \u00e8 stato dimostrato che bassi livelli di zinco possono contribuire allo sviluppo di sintomi depressivi. Il perch\u00e9 \u00e8 presto detto: lo zinco serve anche a regolare le funzioni neuronali. Esistono in commercio anche ottimi integratori di zinco.<\/p>\n

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E’ fondamentale avere\u00a0un rapporto corretto con il cibo, senza imporsi\u00a0<\/strong>rinunce penalizzanti<\/strong>. La prima\u00a0regola a cui attenersi\u00a0\u00e8 non saltare i pasti<\/strong>. E assumere gli alimenti in modo\u00a0controllato e ben distribuito durante la giornata, per evitare cali di energia e fame nervosa. Inoltre,\u00a0mangiate con calma, scegliete cibi di stagione freschi, ricchi\u00a0<\/strong>di sostanze nutrienti, e bevete almeno un litro e mezzo di acqua al giorno<\/strong>. La\u00a0disidratazione causa torpore, affaticamento, irritabilit\u00e0 fino a una vera e propria diminuzione delle nostre capacit\u00e0 fisiche e mentali, peggiorando anche gli stati d\u2019ansia.<\/p>\n

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Bisogna anche tenere contro del tipo di ansia di cui soffrite. Se avete attacchi di panico, possibilmente dovreste evitare il caff\u00e8, perch\u00e9 questa bevanda aumenta la frequenza cardiaca e pu\u00f2, quindi, scatenare un attacco di panico. Se, invece, il vostro \u00e8 un disturbo di ansia generalizzato, il caff\u00e8 pu\u00f2 avere degli effetti davvero benefici. Molti ritengono che la caffeina (ovviamente in piccole quantit\u00e0) sia in grado di ridurre lo\u00a0 stress e migliorare lo stato d\u2019animo.\u00a0Anche il cioccolato fondente puro, senza latte o zuccheri aggiunti, \u00e8 un ottimo alimento per calmare l\u2019ansia<\/strong>. Il cioccolato, infatti, riduce il cortisolo, l\u2019ormone dello stress che provoca i sintomi dell\u2019ansia. Contiene anche elementi che migliorano lo stato d\u2019animo.<\/p>\n

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Le radici di maca<\/strong> rientrano nel gruppo degli alimenti per calmare l\u2019ansia, ma non si trovano facilmente nei supermercati. Piuttosto, bisogna cercarli nelle erboristerie o in un gran numero di negozi di prodotti naturali. Solitamente, queste radici vengono vendute in polvere, da aggiungere a diverse bevande o pietanze.\u00a0Si pensa che questa radice contenga pi\u00f9 fitonutrienti di qualsiasi tipo di frutto o verdura, come il magnesio e il ferro, due sostanze importanti per tenere sotto controllo l\u2019ansia.<\/strong><\/p>\n

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L\u2019ansia lavora continuamente a chiudere tutte le fessure dove la felicit\u00e0 potrebbe entrare. E’ vero: “l’ ansia \u00e8 sempre un vuoto che si genera tra il modo in cui le cose sono e il modo in cui pensiamo che dovrebbero essere; \u00e8 qualcosa che si colloca tra il reale e l\u2019irreale”. (Charlotte Joko Beck)\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019ansia \u00e8 uno stato psichico, di cui il soggetto di solito \u00e8 pienamente consapevole; si vive in uno stato di continua preoccupazione, a volte di paura. Ecco cibi che aiutano a combatterla.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":108329,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-108328","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salute-bellezza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108328"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108328\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/108329"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=108328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=108328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}