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SARACENA – Ha preso il via dal Cortile del Rifugio Rossale<\/strong> in localit\u00e0 Novacco<\/strong> l’evento ideato e realizzato dal Comune di Saracena<\/strong> con i fondi della Regione Calabria con una grande festa folk che celebra la podolica calabrese, razza autoctona patrimonio del paesaggio calabrese sin dall\u2019antichit\u00e0 che oggi \u00e8 tutelata da una zootecnia che preserva la tradizione e i tempi lenti dell\u2019allevamento. Partner dell\u2019evento, prodotto dallo Sci Club Saracena \u201cLeone Viola\u201d<\/strong> con la partecipazione di Lello Tornatore Montelaura e dal macellaio Mario Laurino, \u00e8 l\u2019A.pro.zoo., la rete cooperativa che coinvolge poco di pi\u00f9 di cento allevatori e che si \u00e8 dotata di un disciplinare a garanzia del benessere dell\u2019animale e rigoroso per l\u2019etichettatura. Una grande festa folk in montagna, a Novacco, ha dato il via alla decima edizione del Saracena Wine Festival che per quattro giorni offrir\u00e0 degustazioni, banchi d’assaggio, momenti culturali, osterie di strada, musica per celebrare il Moscato di Saracena<\/strong> e i vini calabresi. Nel palcoscenico naturale del Pollino i vini dei produttori di Saracena, i formaggi dei casari locali, la musica popolare della tradizione folk del Pollino sono i protagonisti di questo evento che anima il borgo di Saracena mettendo in connessione produttori di vino, imprenditori dell\u2019agroalimentare, operatori di settore e appassionati attraverso un ricco programma di attivit\u00e0 e approfondimenti sulla cultura del vino. Degustazioni, banchi di assaggio, tavole rotonde, seminari, concerti sono le tappe di un percorso articolato di conoscenza e condivisione che valorizza anche la cultura gastronomica popolare, mettendo al centro l\u2019identit\u00e0 territoriale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Degustazioni, banchi di assaggio, tavole rotonde, seminari, concerti sono le tappe di un percorso articolato di conoscenza e condivisione<\/p>\n","protected":false},"author":47,"featured_media":109018,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[63,28],"tags":[],"class_list":["post-109017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gusto","category-provincia"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/47"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=109017"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109017\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/109018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=109017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=109017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=109017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}