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COSENZA – Le Commissioni Consiliari Attivit\u00e0 Economiche e Cultura hanno proposto, congiuntamente, l\u2019istituzione dell\u2019Albo per la valorizzazione delle Botteghe Storiche e degli Antichi Mestieri con lo scopo di promuovere le attivita\u0300 economiche tradizionali del territorio che rivestono particolare valore per la citta\u0300. \u201cLe botteghe storiche<\/strong> \u2013 sottolinea la Presidente della Commissione attivit\u00e0 economiche e produttive di Palazzo dei Bruzi, Annalisa Apicella – rappresentano un importante patrimonio del territorio da riscoprire e promuovere<\/strong>. Il loro successo e\u0300 legato alla loro storia, all’abilit\u00e0 dei commercianti e degli artigiani oltre che all’unicit\u00e0 ed alla qualita\u0300 dei loro prodotti”.<\/p>\n “Sono tante le attivit\u00e0 commerciali e artigianali meritevoli di essere riconosciute come una parte imprescindibile del patrimonio culturale e commerciale della citt\u00e0, detentrici di un capitale sociale di relazioni umane e di tradizioni da difendere e tutelare\u201d. Il progetto<\/strong> mira a selezionare quelle attivit\u00e0 che hanno valore storico, che sono legate alla tradizione o rappresentano gli antichi mestieri da preservare: fabbri, falegnami, fornai, muratori, orefici, sarti, calzolai.<\/strong><\/p>\n \u201cNella nostra visione della citt\u00e0 \u2013 sottolinea ancora Annalisa Apicella – c\u2019\u00e8 la salvaguardia della memoria e dell\u2019identit\u00e0 del nostro patrimonio culturale<\/strong>. Vogliamo portare avanti il concetto di economia del nuovo Umanesimo,<\/strong> ispirandoci proprio al nostro pi\u00f9 illustre concittadino, a Bernardino Telesio<\/strong>, il primo degli Uomini Nuovi. Intendiamo fare questo, cominciando dalla riscoperta e valorizzazione dei nostri negozi sotto casa che rendono i luoghi una \u201ccitt\u00e0\u201d e fanno di un luogo una \u201ccomunit\u00e0\u201d per tutelare l\u2019esistente. Il progetto \u2013 dice ancora Apicella – \u00e8 volto a promuovere, aprire, far conoscere, ma soprattutto raccontare la storia. Un luogo non raccontato \u00e8 un luogo che non parla,<\/strong> un luogo muto. Perch\u00e8 il patrimonio non sta solo nei monumenti e nei luoghi d\u2019arte, ma anche in questo tesoro immateriale fatto di competenze, di storie legate a botteghe che rischiano di essere falcidiate dai tempi”.<\/p>\n Fino all\u2019Ottocento ogni tratto aveva un suo appellativo, legato alle professioni che vi si svolgevano o ai prodotti che si vendevano o producevano nelle varie aree: \u201cFontana nuova\u201d, \u201cPiazza delle uova\u201d, Piazza piccola o \u201cPiazza dei pesci\u201d<\/strong>… ed \u00e8 in\u00a0quest\u2019ottica la Commissione attivit\u00e0 economiche e produttive, insieme alla commissione cultura, intende proporre l\u2019Istituzione di un Albo delle Botteghe Storiche e egli Antichi Mestieri del Comune di Cosenza,<\/strong> diretto alla valorizzazione delle attivita\u0300 tradizionalmente presenti sul territorio per farle conoscere, promuoverle e sostenerle, affinch\u00e9 diventino protagoniste negli itinerari turistici della citta\u0300.<\/p>\n Sono qualificati come Botteghe Storiche gli esercizi commerciali al dettaglio in sede fissa o le attivita\u0300 di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, le imprese artigianali ed i mercati su aree pubbliche, in possesso dei seguenti requisiti:<\/p>\n – svolgimento della medesima attivita\u0300 da almeno cinquanta anni continuativi, nello stesso locale anche se con denominazioni, insegne, gestioni o proprieta\u0300 diverse, a condizione che siano state mantenute le caratteristiche originarie; Lo status di Bottega Storica puo\u0300 essere riconosciuto anche a esercizi operanti continuativamente nello stesso locale da almeno venticinque anni, quando si tratti di esercizi di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande recanti la denominazione \u201cOsteria\u201d. Coloro che vorranno candidarsi per ricevere l\u2019attestazione dovranno, nell’istanza, dichiarare:<\/p>\n 1) di esercitare l\u2019attivit\u00e0 da 50 anni (anche non continuativi), con la conservazione della medesima merceologia ed insegna; Lo status di Bottega Storica comporta il rilascio dell\u2019apposito marchio e la possibilita\u0300 di utilizzo dello stesso in targhe, insegne, vetrofanie e nella pubblicita\u0300. Gli esercizi che otterranno il riconoscimento di Bottega Storica potranno inoltre beneficiare di eventuali vantaggi e agevolazioni individuate dall\u2019Amministrazione e della possibilita\u0300 di inserimento nei percorsi culturali e turistici.<\/p>\n<\/div>\n Le Commissioni consiliari attivit\u00e0 economiche e cultura propongono l’istituzione dell’albo delle botteghe storiche e degli antichi mestieri<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":110499,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-110498","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cosenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110498"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110498\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=110498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=110498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}I requisiti per acquisire lo status di bottega storica<\/h3>\n
\n<\/strong>– collegamento funzionale e strutturale dei locali e degli arredi con l\u2019attivita\u0300 svolta;
\n– presenza nei locali e negli arredi di elementi, strumenti, attrezzature e documenti di particolare interesse storico, artistico, architettonico, ambientale e culturale particolarmente significativi per la tradizione e la cultura del luogo.<\/p>\n
\n2) di aver mantenuto la stessa gestione nonch\u00e9 sede fisica, altrimenti in sedi diverse, ma col mantenimento delle predette caratteristiche;
\n3) la presenza di caratteristiche architettoniche di interesse tipologico ed architettonico, localizzazione dell\u2019esercizio in un edificio ed in un contesto urbano di particolare interesse storico, conservazione parziale degli elementi di arredo originali.<\/p>\n