{"id":112069,"date":"2019-06-30T16:01:34","date_gmt":"2019-06-30T14:01:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/birre-artigianali-taglio-del-40-sulle-accise-da-domani-sconti-in-tutta-italia\/"},"modified":"2023-01-16T18:29:57","modified_gmt":"2023-01-16T17:29:57","slug":"301065-birre-artigianali-taglio-del-40-sulle-accise-da-domani-sconti-in-tutta-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/301065-birre-artigianali-taglio-del-40-sulle-accise-da-domani-sconti-in-tutta-italia\/","title":{"rendered":"Birre artigianali, taglio del 40% sulle accise. Da domani sconti in tutta Italia"},"content":{"rendered":"

Domani scatta lo sconto per le birre artigianali grazie a taglio 40% delle accise sulle produzione dei microbirrifici che spingono l’aumento degli acquisti Made in Italy. Lo ricorda la Coldiretti in relazione all’entrata in vigore domani del Decreto inserito nella Legge di Bilancio 2019 che prevede un alleggerimento del peso fiscale per chi produce fino a 10mila ettolitri all’anno<\/h4>\n

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Dopo il vero e proprio\u00a0boom di export delle birre <\/strong>Made in Italy <\/strong><\/a><\/span>in Europa, un’altra ottima notizia arriva per il comparto, sopratutto per quello artigianale<\/strong> che continua a registrare numeri record. Ben 9 microbirrifici su 10 beneficeranno dell’agevolazione derivante dal taglio delle accise<\/strong>. Un bonus che si traduce in un sostegno al consumo di una bevanda<\/strong> che riscuote un successo crescente con la moltiplicazione di iniziative imprenditorial: 862 birrifici agricoli e artigianali, in aumento del 330% negli ultimi dieci anni<\/strong>. Il risultato viene spinto dall’aumento dei consumi che hanno raggiunto i 33,6 litri, il massimo di sempre, con un incremento del 14,3% negli ultimi dieci anni<\/strong>. Il balzo della birra italiana \u00e8 favorito anche da una forte diversificazione dell’offerta in particolare nella birra artigianale: dalla birra aromatizzata alla canapa a quella pugliese al carciofo, dalla birra senza glutine al riso Carnaroli del Piemonte a quella con la zucca, da quella con le arance di Sicilia a quella con le scorze di bergamotto, per fare alcuni esempi. Con l’inizio dell’estate 2019 la Coldiretti ha promosso la nascita del Consorzio a tutela della birra artigianale Made in Italy che garantisce l’origine delle materie prime, dal luppolo all’orzo. Il boom delle birre artigianali made in Italy infatti ha spinto le semine di orzo che aumentano quest’anno del 3% per un totale di 267.868 ettari.<\/p>\n

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Boom della birra italiana favorito dalla forte diversificazione dell\u2019offerta<\/strong><\/h3>\n

“Con il grande caldo – ricorda Coldiretti – arriva lo sconto per le birre artigianali grazie al taglio del 40% delle accise sulle produzioni dei microbirrifici che spingono l\u2019aumento degli acquisti Made in Italy. Questa in relazione all\u2019entrata in vigore luned\u00ec 1 luglio del Decreto inserito nella Legge di Bilancio 2019<\/strong> che prevede un alleggerimento del peso del fisco per chi produce fino a 10mila ettolitri\/anno con ben 9 microbirrifici su 10 che beneficeranno dell\u2019agevolazione secondo un\u2019analisi di Coldiretti. La birra \u00e8 sempre pi\u00f9 bevanda di degustazione con richiami al territorio e al Made in Italy valorizzando l\u2019origine nazionale delle materie prime utilizzate, con pi\u00f9 di 6 boccali su 10 che vengono consumati in casa, con familiari e amici<\/strong>. Il balzo della birra italiana \u2013 sottolinea Coldiretti \u2013 \u00e8 favorito da una forte diversificazione dell\u2019offerta in particolare nella birra artigianale per un consumo che \u00e8 diventato negli anni sempre pi\u00f9 raffinato e consapevole<\/strong> con specialit\u00e0 altamente distintive e variet\u00e0 particolari\u00a3. Con l\u2019inizio dell\u2019estate 2019 la Coldiretti ha promosso la nascita del Consorzio a tutela della birra artigianale Made in Italy<\/strong> che garantisce l\u2019origine delle materie prime, dal luppolo all\u2019orzo e la lavorazione artigianale creando un rapporto pi\u00f9 solido tra i produttori di birra ed i coltivatori di orzo, luppolo e altre materie prime complementari. Il boom delle birre artigianali made in Italy infatti ha spinto le semine di orzo che aumentano quest\u2019anno del 3% per un totale di 267868 ettari<\/strong>, secondo stime della Coldiretti.<\/p>\n

Birra artigianale forte spinta all’occupazione<\/h3>\n

“Oltre a contribuire alla crescita dell\u2019economia dei territori \u2013 spiega Coldiretti \u2013 la birra agricola e artigianale rappresenta anche una forte spinta all\u2019occupazione soprattutto tra gli under 35 che sono i pi\u00f9 attivi nel settore con profonde innovazioni<\/strong> che vanno dalla certificazione dell\u2019origine a chilometri zero<\/strong> al legame diretto con le aziende agricole con forme distributive innovative come i \u201cbrewpub\u201d o i mercati degli agricoltori di Campagna Amica<\/strong>. Si stanno creando anche nuove figure professionali \u2013 evidenzia Coldiretti \u2013 come il \u201csommelier delle birra\u201d che conosce i fondamentali storici dei vari stili di birre ed \u00e8 capace di interpretarne, tramite opportune tecniche di osservazione e degustazione, i caratteri principali di stile, gusto, composizione, colore, corpo, sentori a naso e palato e individuarne gli eventuali difetti, oltre a suggerire gli abbinamenti ideali con primi piatti, carne o pesce e anche con i dolci. Ben il 48,3% dei consumatori beve birra per accostarla ai cibi a cui si abbina alla perfezione secondo un\u2019analisi di Coldiretti su dati Astraricerche. “Da nord a sud della penisola<\/strong> \u2013 evidenzia Coldiretti \u2013 il comparto della birra alimenta una filiera che, fra occupati diretti e indotto, offre lavoro a oltre 140mila persone”<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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