{"id":113026,"date":"2019-07-21T08:00:01","date_gmt":"2019-07-21T06:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/ricette-per-lestate-pesto-di-timo-e-maggiorana\/"},"modified":"2023-01-16T18:31:01","modified_gmt":"2023-01-16T17:31:01","slug":"304097-ricette-per-lestate-pesto-di-timo-e-maggiorana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/304097-ricette-per-lestate-pesto-di-timo-e-maggiorana\/","title":{"rendered":"Ricette per l&#8217;estate: pesto di timo e maggiorana"},"content":{"rendered":"<h4>Una ricetta fresca, un pesto particolare con il timo e le foglie di maggiorana: ideale sulla carne o per accompagnare in pollo o per condire un&#8217;insalata di pollo in maniera fresca e gustosa.<!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredienti per 4 persone:<\/strong><\/p>\n<p>15 grammi timo fresco<br \/>\n30 grammi maggiorana<br \/>\n50 grammi caprino<br \/>\n10 cl Olio di oliva<br \/>\n10 cl acqua<br \/>\n2 pizzichi di sale<br \/>\n20 grammi di noci sgusciate<\/p>\n<p>Iniziamo con le parti tenere del timo, quindi leviamo i tronchetti e prendiamo le foglioline della maggiorana. Mettiamo il tutto in un bicchiere per mixer ad immersione aggiungiamo il caprino grattugiato, l\u2019acqua e cominciamo a frullare.<\/p>\n<p>Poi aggiungiamo l\u2019olio extravergine a filo, mi raccomando quando facciamo preparazioni a freddo usiamo un olio buono di qualit\u00e0 che ci aiuter\u00e0 a rendere la nostra preparazione sempre pi\u00f9 gustosa.<\/p>\n<p>A questo punto \u00e8 pronto il nostro pesto tutto da gustare.<\/p>\n<p>Pu\u00f2 essere utilizzato anche per accompagnare un insalata mista cos\u00ec da renderla pi\u00f9 gustosa oppure per preparare un insalata fredda di pollo.<\/p>\n<p><strong>Per l\u2019insalata di pollo<\/strong><\/p>\n<p>Prendete due petti di pollo e cuoceteli in padella, quando sono arrivati a cottura sfilacciateli o tagliateli a striscioline. Fate raffreddare il pollo e poi unite il pesto di timo e maggiorana un po\u2019 di granella di noci e sopra un filo d&#8217;olio. Servite come ricetta fredda: vi garantisco \u00e8 molto gustosa, parola del vostro chef.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una ricetta fresca, un pesto particolare con il timo e le foglie di maggiorana: ideale sulla carne o per accompagnare in pollo o per condire un&#8217;insalata di pollo in maniera fresca e gustosa.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":113027,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[63,124],"tags":[],"class_list":["post-113026","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gusto","category-ricette-in-evidenza"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=113026"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113026\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/113027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=113026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=113026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}