{"id":115671,"date":"2019-09-11T11:24:13","date_gmt":"2019-09-11T09:24:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/va-a-funghi-e-li-porta-a-casa-ma-dopo-pranzo-tutti-finiscono-in-ospedale\/"},"modified":"2023-01-16T18:34:01","modified_gmt":"2023-01-16T17:34:01","slug":"311797-va-a-funghi-e-li-porta-a-casa-ma-dopo-pranzo-tutti-finiscono-in-ospedale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/311797-va-a-funghi-e-li-porta-a-casa-ma-dopo-pranzo-tutti-finiscono-in-ospedale\/","title":{"rendered":"Va a funghi, ma dopo pranzo finiscono tutti in ospedale. Le 10 regole da seguire"},"content":{"rendered":"<h4>Quel pranzetto a base di funghi che aveva appena raccolto, ha mandato l\u2019intera famiglia in ospedale con una gravissima intossicazione<br \/>\n<!--more--><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>ZACCANOPOLI (VV) &#8211; \u00c8 andato a raccogliere funghi, ma <strong>una volta tornato a casa \u00e8 finito in ospedale insieme a tutta la famiglia<\/strong>, visto che quelli appena cucinati erano funghi velenosi. Tutta la famiglia \u00e8 stata ricoverata<strong>\u00a0per una grave intossicazione<\/strong>. Funghi che erano stati raccolti in campagna, a Zungri, ma non erano stati sottoposti ad alcun controllo per verificare la loro commestibilit\u00e0. I funghi raccolti hanno intossicato<strong> l&#8217;uomo, sua sorella<\/strong> che per prima ha accusato un malore e che aveva preparato il pranzo,<strong> infine il marito di lei<\/strong>. Sul posto sono intervenuti i sanitari del Suem 118 che hanno dovuto chiedere il supporto di altri medici perch\u00e9 nel frattempo l\u2019intossicazione si era estesa agli altri due. I tre sono dunque finiti all\u2019ospedale di Vibo e sottoposti alle cure del caso grazie alle quali non sarebbero per fortuna in pericolo di vita.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/8038\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-311829\" src=\"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Funghi-600x400.jpg\" alt=\"\" width=\"548\" height=\"365\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<h4>Intossicazione pu\u00f2 portare alla morte<\/h4>\n<p>Il consumo dei funghi \u00e8 spesso occasione di grande soddisfazione non solo per quanto riguarda la preparazione, ma anche perch\u00e9 spesso \u00e8 associato a quella di aver provveduto &#8220;in proprio&#8221; alla loro raccolta. L\u2019<strong>intossicazione da funghi<\/strong> <strong>rappresenta un evento molto frequente<\/strong>, soprattutto per chi li mangia dopo la raccolta diretta. Per questo motivo il<strong> primo aspetto da tenere in considerazione \u00e8 sempre quello della<\/strong> <b>prevenzione<\/b>, ovvero mai consumare funghi di dubbia ed evitare che un episodio <strong>possa sfociare nella tragedia<\/strong>.<\/p>\n<h4>Le 10 regole da seguire per non correre rischi<\/h4>\n<p>Ogni anno, infatti, la<strong> maggior parte delle intossicazioni da funghi \u00e8 determinata da funghi raccolti e non fatti controllare<\/strong>, o raccolti in luoghi inidonei o commestibili, ma preparati male.\u00a0Non fidarsi della propria esperienza, far controllare i funghi raccolti da un micologo della Asl. Il servizio \u00e8 gratuito.<\/p>\n<h4>Ecco le 10 regole da seguire<\/h4>\n<ol>\n<li>Non consumare funghi non controllati da un vero micologo<\/li>\n<li>Consumare quantit\u00e0 moderate<\/li>\n<li>Non somministrare ai bambini<\/li>\n<li>Non ingerire in gravidanza<\/li>\n<li>Consumare solo in perfetto stato di conservazione<\/li>\n<li>Consumare i funghi ben cotti e masticare correttamente<\/li>\n<li>Sbollentare i funghi prima del congelamento e consumarli entro 6 mesi<\/li>\n<li>Non consumare funghi raccolti lungo le strade, vicino a centri industriali e coltivati (pesticidi)\u00f9<\/li>\n<li>Non regalare i funghi raccolti, se non controllati da un micologo professionista<\/li>\n<li>Nei funghi sottolio si pu\u00f2 sviluppare la tossina botulinica<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>FOTO IN HOME REPERTORIO<\/em><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quel pranzetto a base di funghi che aveva appena raccolto, ha mandato l\u2019intera famiglia in ospedale con una gravissima intossicazione<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":115672,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-115671","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115671"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115671\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}