{"id":116251,"date":"2019-09-20T15:43:40","date_gmt":"2019-09-20T13:43:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quicosenza.it\/news\/senza-categoria\/controlli-multe-e-sequestri-nel-mirino-supermercati-bar-pescherie-ortofrutta-e-panifici\/"},"modified":"2023-01-16T18:34:39","modified_gmt":"2023-01-16T17:34:39","slug":"313806-controlli-multe-e-sequestri-nel-mirino-supermercati-bar-pescherie-ortofrutta-e-panifici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quicosenza.it\/news\/313806-controlli-multe-e-sequestri-nel-mirino-supermercati-bar-pescherie-ortofrutta-e-panifici\/","title":{"rendered":"Controlli, multe e sequestri. Nel mirino supermercati, bar, pescherie, ortofrutta e panifici"},"content":{"rendered":"<h4>I controlli dei carabinieri forestali del Nucleo Investigativo di Polizia Ambientale e Agroalimentare Forestale su tutto il territorio per il rispetto delle norme igieniche e la salvaguardia della tutela pubblica. Tra agosto e settembre 27 sanzioni, 2 sequestri e multe per 50.000 euro<!--more--><\/h4>\n<p><span style=\"color: #ffffff;\">.<\/span><\/p>\n<p>REGGIO CALABRIA\u00a0 &#8211; <strong>Supermercati, bar, rivendite di prodotti ittici, ma anche panifici e negozi di ortofrutta<\/strong>. Decine e decine di <strong>esercizi commerciali ispezionati dai carabinieri forestali<\/strong>, spesso coadiuvati dal personale del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione<strong> (S.I.A.N.) del Servizio Sanitario Provinciale<\/strong>, al fine di verificare il rigoroso rispetto delle norme igieniche a salvaguardia della salute pubblica. Nel solo mese di agosto, e nella prima decade di settembre, <strong>sono 27 le sanzioni amministrative comminate<\/strong> con<strong> 2 verbali di sequestro<\/strong> per un<strong> importo complessivo di circa 50.000 euro<\/strong>.<\/p>\n<p>A Reggio Calabria <strong>tre noti locali tra gelaterie e bar\/ristoranti del centro sono stati sanzionati<\/strong> per il mancato rispetto delle norme e per l\u2019inosservanza delle procedure di autocontrollo del sistema HACCP, per l\u2019a<strong>ssenza delle liste degli ingredienti<\/strong> (obbligatorie per legge) e per la <strong>detenzione di alimenti (uova e salumi) privi di tracciabilit\u00e0<\/strong>. Lo stesso illecito \u00e8 stato sanzionato ad un<strong> rivenditore di prodotti alimentari<\/strong>, sempre nel capoluogo reggino, con r<strong>elativo sequestro di 21 kg di mozzarelle<\/strong> del tutto prive di ogni documento di tracciabilit\u00e0.<\/p>\n<p>A<strong>nche in provincia sono stati riscontrati frequenti illeciti<\/strong>, riguardanti sia le carenze igieniche sia l\u2019inosservanza di norme amministrative. Numerose sono state le sanzioni comminate nei comuni di Laureana, Gioia Tauro, Melito di Porto Salvo, Condofuri, Polistena, Taurianova e Rosarno, un attivit\u00e0 che i militari dell\u2019Arma non limitano solo all\u2019aspetto repressivo, ma che assolve anche ad una funzione preventiva dell\u2019illecito, chiarendo agli imprenditori del settore gli aspetti della normativa posta a tutela della salute pubblica, al fine di prevenire eventuali inadempienze sul rispetto della normativa sanitaria.\u00a0 La sicurezza nel settore agroalimentare resta un obbiettivo centrale nell\u2019attivit\u00e0 del Comando Unit\u00e0 Forestale Ambientale e Agroalimentare (C.U.F.A.A.) dell\u2019Arma dei Carabinieri, con interventi e servizi di controllo predisposti lungo tutta la filiera agroalimentare nazionale a tutela, della salute dei consumatori e, pi\u00f9 in generale, a livello internazionale, per la salvaguardia del \u201cMade in Italy\u201d del settore, fattore questo riconosciuto nel mondo anche come ambasciatore della cultura e dell\u2019identit\u00e0 Italiana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I controlli dei carabinieri forestali del Nucleo Investigativo di Polizia Ambientale e Agroalimentare Forestale su tutto il territorio per il rispetto delle norme igieniche e la salvaguardia della tutela pubblica. 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